01-ден 06-ге дейін
Сіздің ананасыңыздың ең жақсы жағын таңдаңыз.
Анна Бруханова / E + / Getty Images - Піскен ананаспен бастаңыз. Сатып алу кезінде жапырақтарда да, теріңізде де жақсы түсті іздеңіз. Анананы жалаң жапырақты көтеру арқылы пісетінді тексеріңіз (үстіне жапырақты таңдаңыз). Егер жапырақ пайда болса, ол пісіп жатыр.
- Осы сынақты бірнеше рет ананаста қолданып көріңіз. Теріге оңай шегінген анананы сатып алуға жол бермеңіз, бұл олардың артық болуы мүмкін. Сондай-ақ, ананаста өте жеңіл хош иіс болуы керек. Ауыр хош иіс тағы бір артықшылығының белгісі болып табылады.
- Енді ананасты үстелге немесе үстелге қойыңыз. Егер сіз анананы «қайыққа» айналдыруды жоспарласаңыз, онда ол оны ең тартымды және тұрақты жолды табу үшін айналдырыңыз (ол тегіс емес, жоқ па?). Сондай-ақ, ең жақсы көрінетін жапырақтары бар жағын таңдаңыз.
- Ананасты сәл бұраңыз. Терілген пышақты қолдану арқылы, теріге арналған бүйірлік жағынан төмен қарай бір тілім (ананас 1/4 артық емес) жасай бастайды. Ескертпе: жапырақтары кеспеңіз.
02-ден 06-ге дейін
Ананас ананастың жоғарғы жағын жабыңыз
Ананастың жоғарғы жағын кесіп тастаңыз. D.Schmidt - Ананастың бірінші жағын (тері) толықтай кесіп тастаңыз. Бұл жағын алып тастаңыз. Егер сіз өзіңіздің ананасыңыздан ананас «қайық» жасауды жоспарласаңыз: келесі қадамға өтіңіз (№3 қадам).
- Егер сіз жеміс-жидекті рахаттануды жоспарласаңыз (ананас қабығынан ештеңе жасамайсыз) : Теріні бірдей етіп кесіңіз. Әр бұрыштан кейін анананы бұрап, барлық теріні жоғалтпайынша кесуді жалғастырыңыз. НЕМЕСЕ, ананас тігінен ұстап тұрыңыз (жапырақтары ең жоғарғы) және төмен қарай жағыңыз, сіз үшін ең жеңіл.
- Сіз ананас айналасында кесілген кезде, қалған теріге арналған жемісті тексеріңіз (терінің «қалталары» әлі де қалуы мүмкін) - бұл да өшіріңіз.
- Қазір ананас кесіліп, жеуге дайын. Жемісті өз жағына қойып, оны 1/2 - 1 дюйм қалың кесектерге бөліңіз.
- Осы ананас «раунды» болғаннан кейін, сіз әрбір раундты тоқсанға бөліп немесе әр реңкті бірнеше рет кесуге болады. Қажет болса, Сіз талшық орталығын кесіп тастаңыз (ананас «сақиналарын» жасау үшін), бірақ бұл бөлікті де ұнатамын, себебі талшық сіз үшін жақсы, сондай-ақ өте дәмді.
03 06
Ананасардың ішіне кесіңіз.
Ішкі жағында кесу. D.Schmidt - «Кеме» жасау үшін анананы кесуді жалғастыру үшін: «жоңқалардан» кейін ананастың ішіне кесіңіз. Терең түсіріңіз, бірақ сіздің пышақ теріңізді басқа жаққа жібермеңіз.
04 04
Ананас флешін текшелерге кесіңіз.
Жемісті кубарларға кесу. D.Schmidt - Енді ананас ішіндегі салдарды ананастың ұзындығынан ұзын кесектерге салып, содан кейін ені шамамен 1 дюйм еніп кесіп, текшеге кесіңіз. Қайтадан, екінші жағына қарай кесіп алмаңыз.
05 06
Балғын ананасты сорғызыңыз.
Жеміс жауып жатыр. D.Schmidt - Үлкен қасықтан (жақсырақ, өткір «қыры» бар) біреуін қолданып, оны қопсытып алып, бір жаққа қойыңыз. Астыңғы жағына жеткенде, жемістердің соңғы кесегін алу үшін бұлшық еттерін пайдалану керек болуы мүмкін.
- Сізге жеміс салаты немесе басқа да рецепттер жасау үшін немесе жай ғана өзіңіз үшін жеуге болатын жаңа піскен ананас кубиктерін пайдаланыңыз. Қосымша тоңазытқыштағы ауа сорғыш контейнерде қосымша жемістерді 5 күнге дейін сақтаңыз.
06 06
Ананас «Балықты» жеміс салатымен немесе ананаспен қуырылған күрішпен толтырыңыз.
Тропикалық Thai Fruit Salad. D.Schmidt Сіздің ананас қайық қазір тропикалық жеміс салатымен толтыруға дайын: менің жеңіл тропикалық қытай фруктикалық салаты немесе менің аспаннан ананас жеміс күріші . Осы рецепттердің екеуі де көпшілікке арналған жағымды ыдыстарға арналған. ҚОСЫҢЫЗ!