Мэриленд Crab Cakes

Мэриленд классикасының қарапайым және шынайы нұсқасы. Мэриленд краб торттарының кілті крабты араластырып, кесіп тастау емес.

Сізге не қажет

• 1 фунт немесе қайнатпа кремді май
• 8 тұзды крекер
• 1 жұмыртқа ұрған
• 2 ас қасық. майонез
• 1 шай қасық. Дижон қышасы
• 1/4 шай қасық. Worcestershire соусы
• 1/2 шай қасық. Ескі көже дәмін татып көріңіз
• Тұз дәміне қарай
• 2 ас қасық. өсімдік майы

Қалай жасауға болады

1. Қанттың майын құйыңыз да, қабығының және шеміршектің ішінен оны алыңыз. Крабсты ыдысқа салыңыз да, оны бір жаққа қойыңыз.
2. Тұзды крекерлерді өте жақсы күйреп, барлық басқа ингредиенттермен араластырыңыз. Крабтың үстіне мұқият салыңыз. Ингредиенттерді араластыру үшін жеткілікті түрде араластырыңыз. Сіз крабты жұқа шиыршықтарға бөлгіңіз келмейді. 6 краб тортына, қақпаққа және кем дегенде 1 сағат бойы салқындатқышқа салыңыз.
3. Орташа жоғары ыстықта үлкен қылқаламсыз өсімдік майының шамамен 2 ас қасық қыздырыңыз. Крабовые пирожки дейін әзірге алтын дейін қоңыр, 3-тен 5 минут. Таспаға көшіру.

1. Крем торттарын татарлар соусымен, ремуладпен немесе жай лимонмен сығыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	219
Барлығы май	11 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	93 мг
Натрий	709 мг
Көмірсулар	10 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	18 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)