Delicious Gooseberry шырыны және тегіс рецепті

Қызықты фон

Краун азығы Азияға, Солтүстік-Батыс Африкаға, Үндістанға және Еуропаға жатады. Бұл жеміс Grussularceceae отбасының мүшесі және қарақұрттың туысы.

Крыжовардың өзіндік ерекше дәмі бар деп сипаттайды және жасыл, сары және ақ түстен түрлі түрлеріне қарай қызғылт, ашық қызыл және тіпті қара түрлі реңктерге дейін өзгереді.

Еуропада қарлыған қара өріктің мөлшері мен формасына дейін өседі, ал Солтүстік жарты шарда - АҚШ пен Канадада - бұл диаметрі шамамен жарты дюйм.

Жиі дәмде қышқыл болып сипатталған кезде, жақында гибридталған сорттар өте тәтті.

Ғасырлар бойы қарлығандар тікелей жүзімнен жеді. Бірақ, АҚШ-та, бұл жоғары қоректік жеміспен бірге диетаны толықтыру супермаркеттерде оңай қол жетімді болмағандықтан қиын болуы мүмкін.

Қызықты зерттеулер

Бір зерттеуде креатинада табылған кататиндер, флавоноидтер созылмалы аурулардың дамуына, тіпті қатерлі ісікке қарсы күреске көмектесе алады.

Олар тек қана диеталық талшықтарға бай, бір шыныаяқтан күнделікті ұсынылатын талаптардан шамамен 25% қамтамасыз етеді! Майо клиникасының мәліметтері бойынша, талшықтарға бай диеталар сау ішек жүйесі мен сау салмақты сақтауға ғана емес, сонымен бірге жүрек ауруы мен қант диабеті тәуекелін төмендетуі мүмкін.

Айқын артықшылықтар

Бары бұрғағы полифенолды антиоксиданттар мен витаминдерде мол және кейбір пайдалы қазбалардың жақсы көзін де қамтамасыз етеді. Жеміс А, С және В комплексті қосылыстары үшін де жақсы көз болып табылады.

Калорияларда төмен (66 кесе үшін) және майлар мен холестеролсыз, қарлыған да натрийде өте төмен.

Бары бұршағы темірден калий, магний, мыс, фосфор мен марганец, сондай-ақ кальцийдің аз мөлшерін ұсынады. Бұл жеміс сонымен қатар селен, хром және мырыш элементтерін береді.

Калорияларда төмен болудан басқа, қарлығандың жоғары талшығының ұзақтығы ұзақ уақыт бойы толықтығы сезімін береді, бұл салмақ жоғалту үшін керемет жеміс береді.

Сізге не қажет

Қалай жасауға болады

Жақсы дәм мен максималды қоректік құндылығы үшін оны ең жаңадан ішуге болады.