Жеңіл тамақ пирогының рецептісі

Минцема пирогы, сондай-ақ қытырлақ бәліш деп аталатын, бастапқыда Британиядан келген және дәстүрлі түрде мерекелік маусымда қызмет етеді.

Ежелгі күндерде кекстер пирогы қой еті, шитті пирог және Рождество пирогы деп аталды. Әдеттегі ингредиенттер - тартылған ет, сүт (сиыр етінің майлы тіні), белгілі жемістер мен дәмдеуіштерден даршындан дәмдеуіштерге дейін қоспа болды.

17-ші ғасырда ағылшын қоныс аударушылары Нью-Англияға әкелінді. Бірақ Пуританцы Рождество мерекесін тойлады, сондықтан Ризашылық күні кезінде пирогты тамақтан бастады. Жаңа Англияға арналған азық-түлік пирогының ингредиенттері алма, мейіз, дәмдеуіштер мен толтырылған сиыр қоспасы бар британдықтарға ұқсас. Жаңа Англия кішігірім кәмпиттері, әдетте, Ұлыбританияда кең таралған жеке өлшемдегі пирогтардан айырмашылығы, әдеттегідей толық өлшемді пирогтар.

Бүгінгі таңда азық-түлік пирогы Біріккен Корольдікте көптеген адамдарға ұнаған, сонымен қатар, Рождество мен Ризашылық күні екеуінің де Америкада да, басқа жерлерде де ұсынылатын танымал маусымдық ем болып қала береді.

Сізге не қажет

• 1 8 унциялық құм дайындалған ет (шамамен 2 кесе)
• 1 1/2 шыныаяқ грек жаңғағы (туралған және жеңіл тосттар)
• 2 ірі алма (аршылған, корейтілген және кептірілген)
• 1/2 кесе толтырылған
• қоңыр қант
• 1/4 шыныаяқ ром немесе бренди
• 1 ас қасық
• лимон шырыны (жаңа)
• 1 пісірілген екі қырыққабат пирогы

Қалай жасауға болады

Бір күн бұрын:

1. Барлық ингредиенттерді қоспағанда, кондитерлік қоспаны араластырыңыз.
2. Ұйықтау және түнде тоңазытқыш.

Келесі күні:

1. Қыздыру температурасын 425 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Қуырылған паста табақшасы.
3. Шанышқымен немесе бөрене салмақтарымен толтырыңыз. 15 минут күтіңіз. Пештен шығарыңыз.
4. Пештің температурасын 350 градусқа дейін төмендетіңіз.
5. Дробилка қоспасы қоспасын қытырлақ құмға қосыңыз.
6. Үстіңгі қабаты үшін тордың жоғарғы немесе толық қыртысын саңылаулармен дайындаңыз. Мөр және флейта жиектері.

1. Сүтті сүтке салып, қантқа себіңіз.
2. 30-40 минут немесе алтынға дейін пісіру.
3. Хош иісті хош иісті креммен жылы күйде қызмет етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	510
Барлығы май	27 г.
Қаныққан май	3 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	0 мг
Натрий	308 мг
Көмірсулар	60 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	8 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)