Кремді ірімшік Розетка - лимонның жеңіл нұры бар тәттілендірілген крем ірімшігі сияқты дәмді тәтті кәмпит. Бұл кәмпиттерді оңай жасауға болады, бірақ үлкен кептіру уақытын қажет етеді, сондықтан да сәйкесінше дайындаңыз. Маған ұнағаннан кейінгі екі күн ішкенді ұнатамын - сыртқы жағы жайылып, біраз қытырлақ, ал ішіндегісі әлі жұмсақ әрі кремді.
Розетка пішінін алу үшін, сіз үлкен жұлдызды ұшты (әдетте тортты безендіруде пайдаланылатын) және су құбырының қаптамасын алуыңыз керек. Мен Wilton 1M ұшын қолданғанды ұнатамын, бірақ кез келген ұқсас өлшемді жұлдызды ұшақ өте жақсы жұмыс істейді. Егер сізде бұл құралдар жоқ болса, сіз оны әлі күнге дейін Ziploc қапшығының қиылысқан бұрышынан жасай аласыз немесе оны пирожкаға айналдыра аласыз, бірақ әдемі розетка пішіні болмайды.
Сізге не қажет
- 4 унцияға арналған крем ірімшігі (бөлме температурасында)
- 1 - 2 ас қасық кремі
- 1 шай қасық лимон сығындысы
- 4 кесе / 1 фунт ұнтақ қант
- Міндетті емес: әртүрлі тағамдарды бояу
Қалай жасауға болады
1. Пісіру парағын алюминий фольгамен немесе балауыз қағазбен бояу арқылы дайындаңыз.
2. Электрлі араластырғыштың үлкен ыдысында крем ірімшігін тегіс және жұмсақ болғанша соқты. 1 ас қасық кремді және лимон сығындысын қосып, оларды соққыға қосыңыз. Миксерді тоқтатып, ұнтақ қант қосыңыз. Ұнтақталған қант суланғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз, содан кейін ортаға бұрылып, толығымен тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Кәмпиттің құрылымын тексеріңіз.
Ол тегіс болуы керек, бірақ қатаң және қатты пішінді ұстай алады. Қажет болса, тағы бір қасық немесе екі крем қосыңыз, бірақ қажет сұйықтықтың ең аз мөлшерін қосыңыз.
4. Егер сіз әртүрлі түсті розеткаларды алғыңыз келсе, кәмпесіңізді жеке ыдысқа бөліп, тағамдық бояулармен қалағаныңызша араластырыңыз.
5. Үлкен жұлдыз шүберекпен құбыр құтысын салыңыз және құбыр сөмкесін кілегейлі ірімшік кәмпитіне толтырыңыз. Кішкене (шамамен 1 «) розетканы дайындалған пісірме табаққа салыңыз: печенье бетін парақтың бетіне перпендикуляр ұстаңыз, шамамен 1/4» жоғары. Баяу және нәзік қысыммен сөмкені кәмпиттер пайда болғанша қысыңыз. Қалай болғанда да, сөмкені орталықтың айналасында кішкене шеңберге жылжытыңыз, розетка пішінін қалыптастыру үшін бір немесе екі рет айналасыз. Розетканы аяқтау үшін, сөмкені сығып, тезірек ұшты алып, кәмпиттен алыс ұстаңыз. Қалған кәмпиттермен қайталаңыз, розеткалардың барлығын бірдей мөлшерде жасауға тырысыңыз.
6. Розеткалардың жабық, 8 сағат немесе түнде құрғатуға рұқсат етіңіз. Олар өте қиын болған кезде, түбін кептіріп алу үшін оларды сымның кептіруге арналған шкафына жылжыту үшін шпатлонды пайдаланыңыз. Бұл тағы 6-8 сағатты немесе түнде өтеді. Розетканы балқытылған қағаздар қатарының арасында ауа өткізбейтін пластикалық контейнерде сақтаңыз.
Барлық кремді ірімшіктерді көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 56 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 9 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |