Бұл швейцариялық шоколадты кәмпиттен тамаша шоколадты кілегейлі ірімшікпен аяқтайды, бірақ тортқа өзіңіздің сүйікті аязыңызды пайдалануға болады. Сатып алынған мұздатылған құдық жақсы болар еді.
Бұл ескі швейцариялық шоколадты торт, нөлден жасалған. Бұзылған сүт пен торт ұнымен бірге пісірілген шоколадсыз пісірілген шоколадпен жасалған.
Сізге не қажет
- 2 кесе ұннан жасалған ұнды, 8 унцияны сығынды
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шыныаяқтың қысқаруы
- 1 1/4 шыныаяқ түйіршіктелген қант
- 2 ірі жұмыртқа, ұрып
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 шай қасық ваниль
- 2 унция (2 квадрат) пісірілген шоколад, еріген
- 1 кесе буланған сүт
- Шоколад кремі ірімшігі Мұздату:
- 1/4 шыныаяқ май, жұмсарады
- 8 унция кілегей ірімшігі, жұмсартылған
- 2 унция (2 квадрат) ұсақталмаған шоколад, балқытылған
- 3 кесе кондитерлік қант
- 5-тен 6 асхана қасық жартысы немесе жеңіл кілегей
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F (180 ° C / Газ 4) дейін қыздырыңыз. Жанармай мен ұнды 9 дюймдік қабатты торт ыдысқа салыңыз.
- Торт ұнтағы мен ұннан жасалған ұнды ыдысқа салыңыз; қойыңыз.
- Электрлік араластырғышпен үлкен араластыратын ыдысқа жеңіл және жұмсақ болғанға дейін қысқа және түйіршіктелген қантты 4 минуттан 5 минутқа дейін кремдеңіз. Жұмыртқаны бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін жақсы шайқаңыз. Тұз және ванильді қосып, еріген шоколады қосыңыз.
- Әр қоспадан кейін жақсылап араласып, ұн қоспасымен аяқталатын, буландырылған сүтті араласқан қоспаға ұн қоспасын қосыңыз.
- Дайындалған кекстердің табақтарын екі бөлікке бөліңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30-дан 35 минутқа дейін пісіріңіз немесе саусақпен аз ұстаған кезде тортқа оралғанша.
Шоколадты ірімшікке мұзды шоколад
- Электр миксерімен араластыратын ыдыста сары май мен кілегей ірімшігі бірге жағылады.
- Кондитерлердің қанттарын ыдысқа айналдырыңыз.
- Ерілген шоколадты, тұзды, ұнтақталған кондитерлік қантты, 5 ас қасық жартысын немесе жеңіл кремді және ванильді қосыңыз.
- Тегіс және таралмайынша шайқаңыз. Қажет болса, тағы да кондитерлік қантты немесе кремді қосыңыз.
Сарапшы кеңестері
- Тортты майланған және ұнтақталған 9-by-13-by-2-дюймдік пісірме табада пісіруге болады. Уақыттың шамалы айырмашылығы болуы мүмкін, сондықтан емделушінің майшабын тексеріп немесе оны шамамен 25 минут өткеннен кейін саусақпен түртіңіз.
- Қалың кептелісті немесе құмыраны карамель тұздығын қалаған жағдайда қабаттар арасында толтыру ретінде пайдаланыңыз. Немесе төменгі қабатты шоколадты кілегейлі ірімшіктерді толтыру және мұздатуды қоспастан бұрын, жұмсартылған кептіргішпен сүртіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Шоколад глазурімен оңай шоколадты пирожныйларға арналған рецепт
Шоколадты кәмпиттен жасалған торт
Торттарға арналған торт пирожныйлар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 442 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 91 мг |
| Натрий | 363 мг |
| Көмірсулар | 53 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 6 г |