Бұл шоколадты нан пирогы отбасылық десерттің керемет өлшемі және оны дайындау және пісіру оңай. Торт пен қарапайым шоколад глазурасы какао ұнтағы бар.
Керемет дәмді десертке арналған тортты балмұздақтың кілегейімен бірге қолданыңыз.
Байланысты
Wacky Cake
Қосымша мұзбен майонезді торт
Бес минуттық шоколадты торт
Сізге не қажет
- 1/2 кесе (4 унция) май, жұмсарады
- 1 1/2 кесе қант
- 3/4 шай қасық тұз
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 2/3 кесе ұнтақталған какао ұнтағы
- 3 ірі жұмыртқа
- 1 1/4 шыныаяқ
- барлық мақсаттағы ұн, 5 1/2 унция
- 3/4 кесе сүті
- Шоколад глазурі:
- 6 ас қасық сары май
- 1/4 кесе ұнтақталған какао ұнтағы
- 1/4 кесе сүт
- 2 кесе кондитерлік қант
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз. Маймен және ұнды 9-by-5-by-3-дюймдік қытырлақ табаға немесе пісірме бүріккішпен (оған ұн бар) шашыратыңыз.
- Қант пен сары май бірге араластырылғанша бірге шайқаңыз. Миксерді төмен жылдамдықпен қосып, тұзды, ванильді сығындыны, сода, пісіру ұнтағы мен какао қосыңыз. Араластырылғанға дейін араластырыңыз.
- Жұмыртқаны бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін жақсы шайқаңыз.
- Ұнның үштен бір бөлігін және сүттің жартысын қосып, араластырылғанша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Ұнның қалған үштен бірін және қалған сүтті қосып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Қалған ұнды қосып, араластырылғанша араластырыңыз. Оппозиция емес.
- Дайықты дайындама табаға салыңыз да, біркелкі таратыңыз.
- Шамамен 60-65 минут пісіріңіз немесе ортаға салынған тіс тазартқышы таза болып шыққанға дейін.
- Тұмшапеште шамамен 10 минут суыту үшін сөреге шығарыңыз. Тортты кастрюльден абайлап алып, сөреге толығымен салқындатыңыз.
- Тортты қажетті шоколад глазурімен (төмендегі нұсқаулармен) немесе аязға жағыңыз. Немесе жеміс-жидек, қаймақ немесе балмұздақ бар кесектерге қызмет көрсетіңіз.
Шоколад глазурі
- Кондитерлердің қанттарын ыдысқа айналдырып, бір жағына қойыңыз.
- Кәстрөлде төмен температурада майды сіңіріңіз. Какао ұнтағы мен сүтке ысқылап, қалыңдатылғанға дейін пісіріп, араластырыңыз.
- Шоколад қоспасын ыстықтан алыңыз және кондитерлік қантқа шайқаңыз. Қажет болса, көп сүтпен жіңішке, неғұрлым қалың мұздану қажет болса, кондитерлік қантты қосыңыз.
- Салқындатылған торт үстінде жылы глазураны жайып немесе сығыңыз.
- Глазурь қатты болғаннан кейін, фольга немесе пластикалық орамдағы тортты жабыңыз. Бөлме температурасында 3-тен 4 күнге дейін қалған қалдықтарды сақтаңыз немесе 1 аптаға дейін салқындатыңыз. Тұзды мұздатылған немесе тоңазытылған болуы мүмкін немесе 6 айға дейін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 367 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 88 мг |
| Натрий | 328 мг |
| Көмірсулар | 54 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 5 г |