Sponge Cake Roll

Бұл губка тортының ролі кілегей немесе балмұздақпен толтырылуы немесе сүйікті толтырғышты қолдануы мүмкін. Лимон пісірілген немесе кептелісті толтыру да дәмді болар еді.

Сізге не қажет

• 5 ірі жұмыртқа, бөлінген
• 2/3 стакан түйіршіктелген қант
• 1 шай қасық лимон шырыны
• 1/2 шай қасық ұсақ үгітілген лимон дәмі
• 2/3 шыныаяқ
• торт ұн
• 1/4 шай қасық тұз
• 1 шай қасық пісіру содасы
• 3 ас қасық ериді сары май

Қалай жасауға болады

1. Қалың және лимонның лимон түске дейін жұмыртқаның сарысын сығыңыз; біртіндеп түйіршіктелген қант 1/3 кесе, лимон шырыны және лимон дәмін қосыңыз.
2. Басқа ыдыста жұмыртқаның ағысты дерлік қаттылыққа дейін ұрып тастаңыз; қалған 1/3 шыныаяқ қантында бірте-бірте ұрып-соғуға болады. Шыңның шыңына дейін көтеріңіз.
3. Сары ағызатын қоспаны сабылған аққа құйыңыз.
4. Құрғақ ингредиенттерді бөлек ыдысқа құйыңыз; жұмыртқа қоспасын қосып , мұқият жинаңыз. Еріген сары маймен қаптаңыз.

1. Пергамент қағазды 10x15x1 дюймдік желе табақшасына салыңыз .
2. 12 минут 375 фунтта пісіріңіз.
3. Кондитердің қантына себіңіз.
4. Кондитердің қантымен байыпты түрде тазаланған таза асүй сүлгісін қосыңыз.
5. Қажет болса, шеттерін кесіңіз; орамалды, сүлгімен және бәрін де жылы күйінде ұстаңыз. Толық салқын болыңыз. Кілегей немесе балмұздақты, лимонның сүзгіні немесе бұл көкжидек лимонының сүзгіні немесе кептелу қабатын және жұқа қабатты немесе қаймақты кремді немесе қопсытқышпен толтырыңыз.
6. Торттар мен кесектерге қызмет ету үшін қайта бағыттаңыз.

Тоңазытқышта немесе мұздатқышта қалған қалдықтарды сақтаңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	131
Барлығы май	6 г
Қаныққан май	3 г
Қанықпаған май	2 г
Холестерин	83 мг
Натрий	252 мг
Көмірсулар	17 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)