Бұл қарапайым пісірілген барбекю соусы барбекю соусымен дайындалатын жеңіл пісірілген барбекю тауық рецепті. Тауық еті үшін негізгі гриль дәмі тамаша дәмді қосады.
Тауықты пісірілген картоп немесе картоп салатымен пісіріңіз және тез және дәмді отбасылық тағамға арналған жаңа піскен көкөністерді кесіңіз.
Тауықтың төс еті өте үлкен болса, сіз екіге жете аласыз. Тек төрт котлеттер жасау үшін оларды көлденең кесіңіз. Сіз әдетте көбірек жеуге болады, бірақ Ұлттық Жүрек Ассоциациясына сәйкес тауық еті шамамен 3 унция немесе компьютерлік тінтуірдің өлшемі.
Сізге не қажет
- 4 безендірілмеген тауық етінің жартысы (тері жойылған)
- 2 шай қасық зәйтүн майы (немесе Canola майы)
- 1 контейнерлік грильді дәмдеу
- 1 кесе
- кетчуп
- 3 ас қасық шелпек сироп немесе оралған қоңыр қант
- 1 ас қасық Дижон қышасы
- 1 ас қасық сидр сірке суы
- 2 ас қасық Worcestershire соусы
- 1 шай қасық
- чили ұнтағы
- 1 ас қасық зәйтүн майы (немесе Canola майы)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Тауықтың төс етіне 2 шай қасық май құйып, гриль салаттарымен көбірек жағыңыз. Таяз майланған 2-қабатты пісірме табаққа салыңыз.
- Қалған ингредиенттерді біріктіріп, араластырыңыз. Тауыққа құйыңыз.
- Пісірме табақты қақпақшаны мұқият жабыстырып, алдын ала қыздырылған пеште 25-тен 35 минутқа дейін немесе тауықтың нәзік және пісіргенге дейін пісірмеңіз.
- Тауықтың кемінде 165 F (74 C) тіркелуі тиіс - USDA сәйкес тауық үшін ең төменгі қауіпсіз температура - тез оқылатын тағам термометріне.
Кеңестер мен вариациялар
- Егер сіз асығыс болсаңыз немесе ингредиенттерді таппасаңыз, сүйікті дүкеннен сатып алынған барбекю соусының 1 1/2 шыныаяқына пайдаланыңыз.
- Тауық етіне арналған дәмді грильде дәмдеуіш - 2 шай қасық 1 шай қасық косер тұзы, 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы, 1 шай қасық пияз ұнтағы, 1 шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш қиыршықтары және 1 шай қасық жердегі кориандрмен біріктіріңіз. Жақсы араластырыңыз және кішкене, таза дәмдеуіштерден немесе контейнерден сақтаңыз. 2 ас қасықтан тұрады.
- Балды қоңыр қант немесе картоп сироп орнына қолдануға болады.
- Тез тазалау үшін фольгамен пісіру табағын салыңыз және фольганы майлаңыз.
- Пиязды қайнатыңыз және тауықтың төс еті айналасындағы пісірме табаға қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1357 |
| Барлығы май | 76 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 32 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 1,090 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 132 г |