Германиялық Apple Cake Wiener Apfelkuchen рецепті

Неміс герман апфелкушен (Венадан алма торт) - қысқа тұздық негізі, туралған алма және лимон дәмді торт қабаты бар алма торт рецепті.

Қант пен бадамдар үстіне себілген, дәмді қытырлақ болады. Бұл бәліштен керемет өзгеріс.

Бұл түпнұсқа рецепт 11 дюймдік (26 см) серіппелі пішінді табуға арналған, бірақ 10 дюймдік табақ жеткілікті. Сізге тортты сәл ұзағырақ пісіру қажет болуы мүмкін.

Сізге не қажет

• Қабық үшін:
• 1 2/3 кесе тағамдық ұн
• 1 ас қасық қант
• 1/2 шай қасық
• наубайшы ұнтағы
• 9 ас қасық сары май (суық)
• 1 үлкен жұмыртқа (бөлме температурасы, 1 ас қасық сумен ұрып-соққан)
• Apple Filling үшін:
• 2.2 фунт алма (қабығы, қабығы және ширатылған)
• 1/2 лимон (шырынды)
• Торттарға арналған:
• 13 ас қасық сары май (бөлме температурасы)
• 2/3 кесе қанты
• 1 үлкен жұмыртқа (бөлме температурасы)
• 1 лимон (дәм)
• 3/4 кесе тағамдық ұн
• 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
• 15 ас қасық ауыр ұнтақты крем
• Topping үшін:
• 4 ас қасық қант
• 2 ас қасық бадам (кесілген)
• Панға үшін:
• 1 ас қасық сары май (бөлме температурасы)
• 2 ас қасық нанның жұмсағы (немесе мақсатты ұн)

Қалай жасауға болады

Қамырды жасаңыз

1. Орташа ыдыста ыдысқа 1 2/3 кесе ұн, 1 ас қасық қант және пісірме ұнтағын бірге шайыңыз.
2. 9 ас қасық суық майды кесіңіз де, кішкентай қылшық пайда болғанша паста қамырына кесіңіз.
3. Жұмыртқа суы қоспасынан 4-6 ас қасықтан үпін суландыру үшін пайдаланыңыз. Аралас доп жасағанша араластырыңыз. Пластикалық және тоңазытқышта 30 минут орап алыңыз.

Cake Batter-ды жасаңыз

1. Әр тоқсан сайын алманың үш ұзын бөлігін кесіңіз, содан кейін кішкене трапезоидтарға кесіңіз. Лимон шырынын себіңіз, шашыратыңыз және жағыңыз.

1. Үлкен ыдыста, 13 ас қасық жұмыртқан сары майды 2/3 стакан қантпен соқтығысып, жеңіл және жұмсақ. 1 жұмыртқа мен лимон дәмін сығыңыз.
2. Жеке кішкене ыдыста, пісіретін ұнтақпен 3/4 кесе ұнты шайқаңыз (және салбыраған майды пайдаланғанда тұзды қайнатыңыз). Кремді маймен араластырып, кілегейге жағып, тегіс болғанша шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.

Тортты жинаңыз және пісіріңіз

1. 350 градусқа дейін қыздыру пеші. 11 дюймдік көктем пішінді табаға май құйып , нанның жұмсағы немесе ұнға себіңіз, асып кетпеңіз.
2. 1-ден 1/2-дюймдік ерні қалыптастыру үшін қабықшаны бөліп, табаны салыңыз.
3. Жер қыртысының алма тілімдерін қайнатыңыз.
4. Алма кесектерін үстінен кекстерді қасықшалап қойыңыз, мысалы, қытырлақ пиязды пиязға қойып, содан кейін алма шеттеріне тегістеңіз.
5. 2 ас қасық бадам тілімдерін себіңіз, содан кейін 4 ас қасық ұнтақталған қантты біркелкі түйіршіктеңіз.
6. 350 сағат ішінде 1 сағат пісіру керек, содан кейін пешті өшіріп, тағы 15 минутқа қалдырыңыз. Жер қыртысы қызыл қоңыр болуы керек және толтыру ылғалды болуы керек, бірақ орнатылуы керек.
7. Тортты жақсы дәмі бар табаға толығымен салқындауға мүмкіндік беріңіз. Ұндалған кілегеймен жұмыс істеңіз. Кез-келген қалдықтарды салқындатыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	455
Барлығы май	29 г.
Қаныққан май	16 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	134 мг
Натрий	432 мг
Көмірсулар	46 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	6 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)