Бұл күріш салаты жасалынған көкөністер мен қара бұршақтардың мол мөлшерімен жасалады. Әк шырын сыққышы қарапайым комбинация болып табылады және ол салаттың ғажап дәмін береді.
Қосымша пішін мен дәмге арналған салатқа пісірілген жүгері ядроларының 1/2 кесеін қосып көріңіз.
«Бұл таңғажайып, мен оны пісіріп алдым, тамақтың тағамы соншалық тез жоғалып кетті! Адриан
Сізге не қажет
- 1 унция / 15 унция қара бұршақ (жуылған және шаю)
- 2 кесе ұзын дәнді күріш (пісірілген және салқындатылған)
- 1 жасыл қоңыр бұрышы (ұсақ туралған)
- 1/2 қызыл бұрыш бұрышы (ұсақ туралған)
- 1 қызанақ (егілген және туралған)
- 2-ден 3 жасыл пияз (ұсақ туралған)
- 3 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы
- 2 ас қасық лайм шырыны
- 1/2 шай қасық Дижон қышасы
- 1/2 шай қасық қант
- 1/4 шай қасық зире
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- Гарнир: жаңа піскен ақжелкен немесе цилантри
Қалай жасауға болады
Қызмет көрсетуге арналған ыдыста қара бұршақтарды суық пісірілген күрішті, жасыл және қызыл бұрыш бұрыштарын, туралған қызанақты және туралған жасыл пиязды біріктіріңіз.
Кішкене ыдыста зәйтүн майы, лайм шырыны, Дижон қыша, қант, зире және бұрыш бірге шайыңыз.
Үрлеу қоспасын үрме мен күрішке қосып, ингредиенттерді араластыру үшін абайлап араластырыңыз.
Ақжелкен немесе жаңа піскен шилантры бар гарнир. Мұқият салқындағанша қақпақты және тоңазытқышты қосыңыз.
Жою және қызмет ету.
Вариациялар
Қара үрме бұршақпен қоса, дайындалған бүкіл ядролық астықтың 1/2 кесеін салатқа қосыңыз.
Көкөністермен бірге салатқа бірнеше туралған қасық ұсақталған жаңа піскен шоколаны қосыңыз.
Жаңа авокадо сынауларында салатқа қызмет етіңіз.
3 ас қасық ұсақ туралған қызыл пиязбен жасыл пиязды ауыстырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Tex-Mex қара бұршағы және жүгері салаты
Лимонмен жабылған өсімдік және күріш салаты
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 475 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 19 мг |
| Көмірсулар | 81 г |
| Диеталық талшық | 17 г |
| Ақуыз | 19 г |