Бұл дәмді гамбургерлер кесілген саңырауқұлақты саңырауқұлақтармен толтырылады, содан кейін олар жақсылап пісірілген немесе қызарылады.
Егер Сіз гамбургерлер рецептін басқа нәрседен өзгеше іздесеңіз, бұл гамбургер рецепті - керемет таңдау.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт сиыр (арық жер)
- 1/4 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 2 орташа жұмыртқа (сәл ұрып)
- 3/4 кесе нанның сынықтары (жұмсақ)
- 1/4 кесе кетчуп
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 2 ас қасық сары май
- 8 унциялы саңырауқұлақтар (кесілген)
- 6 тілім ірімшігі (чеддер, моззарель немесе американдық)
- 6 үлкен тоқаш (сплит, тосттар)
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста асты сиыр еті, пияз, жұмыртқа, нан ірімшіктері, кетчуп, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Сиыр езбесін он екі жұқа (шамамен 1/4 дюйм) қытырлақ пішінге бөліңіз.
- Тұздықта сары майды ериді және саңырауқұлақтарды тек нәзікше сорғызады.
- Саңырауқұлақты 6 пиязға қойыңыз.
- Қалған шалшықтары мен мөрлері бар жоғарғы жағы.
- Қытырлақ, қытырлақ гриль немесе гамбургерлерді керекті дөңеске гриль етіңіз.
- Әрбір ірімшік кесекпен іріктеп, ірімшікті ерітіңіз.
- Салат пен қызанақпен, немесе сіздің таңдауыңыздағы дәмдеуіштер мен көкөністермен бөлінген тосттарға қызмет етіңіз.
6 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз