Гамбургердің сорпасына арналған бұл рецепт 5-кварталға арналған. Бұл дәмді ыдысты печеньелермен немесе қатты француз нанымен бірге қолданыңыз . Макарон мен арпаны жеңіл және төменгі көмір сорпасы үшін қалдырыңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт сиыр еті
- 1 пияз, туралған
- 1 (1 фунт) қаптама аралас мұздатылған көкөністер (сәбіз, бұршақ, жүгері және бұршақ)
- 3 қабырға балдыркөк, туралған, оның үстіне шыңдар
- 1 (14,5 унция) сиыр еті немесе шамамен 2 кесе бар
- үй сиыр еті
- 1 жасыл бұрыш, туралған
- 1 конверт
- құрғақ пияз сорпа қоспасы
- 1 (8 унция) томат соусы мүмкін
- 1/4 кесе арпа
- 1/2 шай қасық жаңа піскен бұрыш
- 2 ас қасық тұщы орегано, туралған (немесе 1/2 шай қасық кептірілген орегано)
- 2 ас қасық жаңа пасха, туралған (немесе 1/2 шай қасық кептірілген насыбайгүл)
- 2 шприц жаңа пияз (немесе 1/2 шай қасық кептірілген тимьян)
- 1/2 шай қасық паприка
- 1 лавр жапырағы
- 1 ас қасық
- тұзды тұз
- 1 ас қасық соя тұздығы
- 1/2 кесе жаңа піскен, туралған ақжелкен (немесе 2 ас қасық құрғақ ақжелкен)
- 1 (7 унция) пакеті шағын алфавит пішінді макарон (егер қажет болса, орцо, раковиналар немесе макарон сияқты басқа шағын макарондарды алмастыра алады
Қалай жасауға болады
- Сиыр сиырын бәлішке немесе табаға салыңыз ; майдың ағуы. Сиыр сіріндісін суға батырып, үстіне ыстық су беру арқылы майдың мазмұнын одан әрі төмендетуге болады.
- Сиыр мен басқа ингредиенттерді макароннан басқа құймаққа салыңыз. Доңызға немесе шұңғылшаның жоғарғы жағына су қосыңыз.
- Ұзақ уақыт бойы 8 сағат бойы пісіріңіз.
- Қызмет көрсетуге дейін шамамен 30 минут бұрын макаронды тұзды суға қайнатыңыз; шегіртке қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 417 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Натрий | 1,728 мг |
| Көмірсулар | 47 г |
| Диеталық талшық | 9 г |
| Ақуыз | 33 г |