Неміс қияр-аскөк салаты (Gurkensalat) рецептісі

Бұл неміс қияр-аскөк салаты немесе гурканцет , сірке-қантпен безендіруде, көптеген дәмдеуіштерге, әсіресе шошқа етіне ұқсайтын сергітетін жазғы салатты жасайтын дәмділердің ұштастыратын комбинациясы.

Егер аскөк пен қызыл пияз сіздің нәрсе емес болса, онда олар қалдырылуы мүмкін және нәтиже әлі де дәмді салат болады.

Сізге не қажет

• 1 ұрғашы қияр (ұзын және сары, сәл қытырлақ) немесе 2 американдық қияр
• 3 ас қасық сірке суы немесе
• ақ сірке суы
• 1 ас қасық қант немесе дәміне қарай
• 1/4 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
• 1 ұсақ қызыл пияз, кесілген және сақиналарға бөлінген (міндетті емес)
• 3 ас қасық жаңа піскен аскөк кесілген (міндетті емес)

Қалай жасауға болады

1. Қиярды жуыңыз. Егер сіз жабысқақ емес болсаңыз, дәнсіз қияр терілердің бір бөлігін немесе барлық бөліктерін белдеулеріңізге қалдыра аласыз (кесілген кезде тартымды). Барлық қалғандар егілген және тазартылуы керек .
2. Мандатты , жіңішке кескішпен бекітілген тағамдық процессорды немесе ірімшікті тазартқышты қолданғанда, қиярды өте жіңішке кесіп алыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
3. Қант толықтай ерігенше, сірке суын, қантты, тұзды және бұрышты қызмет көрсететін табаққа салып, шайқау арқылы жасаңыз.

1. Қолданған кезде кесілген қияр, қызыл пияз сақиналарын және туралған аскөкті қосып, жақсылап құймаңыз. 5 немесе одан да көп минут бойы қызмет етіңіз және қызмет етіңіз.

Gurkensalat-мен неге қызмет ету керек

Дәмдеуіштер сияқты, аскөкдегі қияр табиғи түрде қуырылған шошқа етінен көрінеді. Міне, кейбір ұсыныстар:

• Шошқаның және қырыққабаттың рецептісі : Дәстүрлі неміс шошқа етінен алынған бұл тағам шошқа етінен дайындалған қырыққабаттың төсегіне жағылады.
• Бонуссыз қыша Шошқа етінің піскен рецепті : Бұл қарапайым рецепт босқа күн үшін керемет. Күні бойы құлдықта жұмыс істейтін ең аз еңбек пен дәмділікпен жылдам дайындайды.
• Шошқа етінің тұздығын рецепті : Бұл емде шошқа еті көбеледі және толтырылады, содан кейін сыртта қайнатылып, кеуіп қалады.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	41
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	8 мг
Көмірсулар	9 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)