Қияр арағы - қиярға толтырылған арақ, ол оңай емес. Қытырлаққан қияр, арақ және дәмді араластыру үшін біраз уақыт қажет.
Сіз оны жасағаннан кейін, қияр арағы салқын және жеңіл жазғы коктейльдерді жасау үшін өте қолайлы. Мұздың бәрін мұз үстінде қызмет етіңіз, оны сода мен қияр кесектерін шашыратып мұзға құйыңыз немесе оны салқындатылған қиярды мартиниге айналдырыңыз .
Сізге не қажет
- 1 үлкен бақша немесе ағылшын (жылыжай)
- қияр
- 1 бөтелке (750 мл) арақ
Қалай жасауға болады
- Қиярдың ұштарын кесіп тастаңыз және тастаңыз. Қиярды ұзындығы бойынша жартылай кесіңіз. Ортаңғы сулы тұқымдарды алып тастау және тастау үшін кішкентай қасықты пайдаланыңыз. Пилингті немесе егу қадамдарын өткізіп алмаңыз; қабықтың да, тұқым да араққа тез ауысып, нәзік қияр дәмін шығарып тастайтын және ләззат алатын хош иістерге ие.
- Қабанған және егілген қиярды қайнатыңыз немесе кесіңіз.
- Туралған қиярды қатты шыны ыдысқа үлкен шыны ыдысқа салыңыз.
- Арақты қияр үстіне құйыңыз. Кәстрөлді тығыздап, кем дегенде үш күн бойы және екі аптаға дейін салқын, қараңғы жерде отыруға мүмкіндік беріңіз (арақ пен арақ тіпті тазартылған және қопсытылған қиярдың біраз ащы дәмін алады).
- Арақты бастапқы бөтелкеге немесе басқа таза бөтелкеге қойыңыз (біз коктейльдер уақытында шатасуға жол бермеу үшін бөтелкені нақты белгілеуді ұсынамыз). Қазір дәмі араққа толтырылған «маринадталған» қияр деп қарастыруға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 105 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |