Бұл шұжық пирогтары қант пен даршын қосылып, шарапқа қосылған дәмді алады.
Бұл картоп шәрбаты немесе карамель тұздығы жақсы, немесе кейбір жемістерді қосыңыз ( қуырылған алма қайнатпа !) Және үлкен ванильді балмұздақ немесе балғын тәттілендірілген кілегей.
Сондай-ақ, қараңыз
Классикалық Терең Қызғылт Қызғылт Торттар
Үйге арналған қарапайым Доночки
Сізге не қажет
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 кесе сүт (немесе қажетті консистенция үшін көбірек)
- 1/4 шыныаяқ қоңыр қоңыр қант (ашық немесе қараңғы, оралған)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 3 кесе тағамдық ұн (
- 13 1/2 унция )
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық даршын
- 1/2 шай қасық тұз
- Гарнир:
- даршын қанты
Қалай жасауға болады
- Терең кастрюльде, голландиялық пеште немесе терең қуырғышта 375 F-ге дейін 2 дюйм май беріңіз.
- Пеште пісірілетін тағамдардың топтарын ұстау қажет болса, жылыту тартпасын немесе пешті 200 F дейін қыздырыңыз.
- Электр миксерімен араластыратын ыдыста жұмыртқаларды тегіс етіп соқты. Сүт пен қоңыр қантты қосыңыз; жақсылап араласқанша ұрып тастаңыз.
- Басқа ыдыста ұн, ұнтақ, даршын және тұзды біріктіреді. Мұқият араластыру үшін араластырыңыз.
- Құрғақ қоспаны жұмыртқа мен сүт қоспасына қосыңыз. Электрлік араластырғышпен бәліш тегіс болғанша шайқаңыз.
- Стандартты шұңқырды қолдансаңыз, майды көп сүтпен жұту керек болуы мүмкін. Бұл шұңқырды ашудың еніне байланысты. Батарея баяу ағып, бір ағынмен ағып кетуі керек.
- Пластикалық сығу бөтелкесі ағынды аздап басқаруға мүмкіндік береді, ал маяк аздап қалың болуы мүмкін. Сондай-ақ, шұжық торттары қалың және бірнеше жұмсақ болады. Қалай болғанда да, олар керемет!
- Ашытқы майын ыстық майға қоспас бұрын, миксердің баяу, бірақ тұрақты ағымын жасай алатыныңызға көз жеткізіңіз.
- Май 375 ° F (немесе 1 немесе 2 градусқа жоғары) болғанда, майы қосыңыз.
- Стандартты шұңқырмен саусағыңызды майдың үстіне дейін ұстап тұрыңыз, содан кейін тесікшені ашыңыз және шұңқырды әр үйшік тортын жасау үшін шеңберлерге жылжытыңыз. Бірнеше шағын немесе бірнеше үлкенірек жасаңыз.
- Егер сіз сығу бөтелкесін қолданып жатсаңыз, үстіңгі жағындағы майлықты ұстап тұрып, оны құйып жіберуге дайын болу үшін оны шыныаяқ астына қойыңыз. Шұңғыл пештерді қалыптастыру үшін бөтелкені шарларды баяу қозғалтқышпен ыстық майға батырыңыз.
- Шамамен 30 секундтан 40 секундқа дейін немесе алтын түсте төменгі жағында болған кезде шамамен 1 1/2 минут пісіріңіз.
- Торттарды металл сүлгілері бар қасықпен қағаз сүлгілермен қапталған табаға салыңыз.
- Қажет болса, жылы ұстау үшін дайындалған шұңғыл нан пештерін жылыту тартпасына немесе тұмшапешке жіберіңіз
* Жержаңғақ майы - бұл майға арналған тамаша таңдау немесе канола немесе жоғары қызуды тазартылған сафлора майы.
Сарапшы кеңестері
- Қызмет ету үшін ұнтақталған қантты торттар үстіне және картоп сиропымен, алтын қамыр сиропымен немесе карамель тұздығынан сығып алыңыз .
- Олар жемістермен дәмді болар еді. Алма, бұршақ, шабдалы немесе алмұртты қолданып көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 302 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 119 мг |
| Натрий | 837 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 10 г |