Мен осы төрт шекелдік жәшіктерге төрт шие шелектерін жасадым. Кішігірім 4-унциялы ramekins алты десертті жасайды. Қарапайым үй құйылған печенье қамыры бұл пештерді жылдам әрі оңай дайындайды.
Шие бәлішінің толтыруы - бұл тағы бір керемет жарлық. Жақсы сапаны пайдаланыңыз, немесе «премиум» шие бәлішін толтырыңыз немесе жаңа піскен шие арқылы өзіңізді жасаңыз (төменде қараңыз).
Печенье жасау үшін де печенье қоспасын пайдалануға болады. Нұсқаулықтың кеңестерін қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 шайыр (20 унция) шие бәлішін толтырады
- 1 кесе тағамдық ұн
- 3 шай қасық түйіршіктелген қант
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық кілегей татар
- 1/8 шай қасық тұз
- 4 ас қасық еріген сары май (2 унция)
- 1/2 кесе сүт
- 1/4 кесе ванильді қант (немесе үгіндіге арналған даршын-қант)
Қалай жасауға болады
- Майдың төрт 6 унциялы ramekins *. Рамекиндер арасында пирогты толтырыңыз. Оларды фольгандармен пісіру табағына қойыңыз.
- Алдын ала қыздыру пеші 375 F. дейін
- Орташа ыдысқа ұн, қант, пісірме ұнтағы, қасық титан және тұз қосыңыз. Еріген сары май мен сүтті қосып, ылғалданғанша араластырыңыз. Қабырғаға толтырылған қасықтан салыңыз.
- Даршын-қантты немесе ванильді қантты печеньелерге себіңіз.
- 20 минут пісіріңіз немесе печенье қызарғанша және толтыру ыстық және көпіршік болғанға дейін.
- 4 жасайды. 6 коббллерді жасау үшін алты унцийдің ramekinsін пайдаланыңыз.
Кеңестер
- Үйде жасалынған шие пирогы толтырмасы: Үлкен кастрюльде, 1/2 кесе суды, түйіршіктелген қанттың 1/14 кесеін және 4 ас қасық жүгері ұсақтағышымен 6 шыныаяқ шикізатты араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, содан кейін қоспаны қайнатыңыз. Ыстықты төмендетіп, пісіріңіз, жиі араластырыңыз, шамамен 8-10 минут. Аздап салқын және шие пирогын толтыруға арналған кез келген рецепт бойынша пайдаланыңыз.
- Печенье араластырғыш печенье: 1 стакан печенье пісіру араластырғымен ұнды, пісіру ұнтағы мен тұзды ауыстырыңыз. Қант, 3 ас қасық еріген сары май және 1/2 кесе сүт қосыңыз. араластырыңыз және толтырыңыз. Даршын қантына немесе ванильді қантқа және пирожитке себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 354 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 40 мг |
| Натрий | 571 мг |
| Көмірсулар | 47 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 6 г |