Бұл салат қарапайым болуы мүмкін, бірақ бұл керемет әдемі және дәмі бар. Бұл күзгі салатта жұмыртқалы және тәттілендірілген кәдімгі раушандардың бұрыштық шағуын көрсетеді.
Сізге не қажет
- 1 топтама
- рукола
- 1-ден 2-ке дейін
- пациенттер
- 3 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1 ас қасық шерри сірке суы, лимон шырыны немесе қызыл шарап сірке суы
- Қосымша: 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1/2 шай қасық дижон қыша
- Тамаша теңіз тұзы
Қалай жасауға болады
- Ракетаны шайып, кептіріп, жағаға қойыңыз .
- Күріш, қабығы және қытырлақ құмыра кесектерін кесіп тастаңыз.
- Үлкен ыдыста май, сірке суын, сарымсақ пен қытырлақты кремді көрінетін киімге айналдырады. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Раковинаны ыдысқа қосып, жұмсақ, бірақ мұқият жапырақтарды киюге толығымен жабыңыз.
- Күріш қосып, біріктіру үшін жұмсақ жерге тастаңыз.
- Салатын 4-тен 6-ға дейін табақшаға салыңыз да, кастрюлю саңылауларын біркелкі таратуға тырысыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 132 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 196 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |