Сондай-ақ, жақсы жасауға және денсаулығына жақсы барбекю рубін іздедіңіз бе? Бұл Тай барбекю рубын көріңіз! Дәстүрлі Техастың құрғақ шикізаты сияқты, мен Азиядағы рухтандырылған барбекюлерді қосымша дәмдеуіштер мен дәмділердің арқасында жақсартуды ойлаймын. Turmeric етге әдемі түс береді, ал сарымсақ және кәйен дәмдеуіштері де бар. Ет барлық түрлерімен жұмыс істейді, оның ішінде балық, тауық және барбекю қабырғалары. Үлкен пакетті жасап, оны үстелге қойыңыз да, осы қарапайым, бірақ дәмді барбекю шырыны сізді жаз бойы ұзақ сақтайды!
Сізге не қажет
- 2 ас қасық. сарымсақ ұнтағы
- 1,5 ас қасық. түрме
- 2 ас қасық. қант
- 3 ас қасық. жүгері
- 1/2 - 1 ас қасық. cayenne бұрыш (қаншалықты дәмді болғаныңызға қарай реттеңіз)
- 1 ас қасық. ақ бұрыш (немесе 1/2 ас қасық қара бұрыш)
- 2 ас қасық. тұз
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді кішкене ыдысқа немесе шыныаяққа араластырыңыз.
- Тауыққа, балыққа, қабырғаға немесе басқа да етге себіңіз, ол сізге барбекюге арналған. Оны ұнтақтағышқа басыңыз немесе сүртіңіз. Кеңес: қосымша ылғалдылық үшін: алдымен ет үстінде бір асхана қасықшасын немесе екі өсімдік майын ерітіңіз. Содан кейін барбекю шелегін қосып, оны салдарды немесе теріңізді сүртіп немесе сүртіңіз.
- Барбекю / пісірілгенге дейін ет немесе балықты гриль етіңіз.
- Қажет болса, осы қарапайым пісірілмейтін тай тағамының соусымен (немесе салқындатқыш соус ретінде қолданылған) бірге қызмет етіңіз. Тек бірге араластырыңыз:
- 1/4 кесе тұщы әк шырыны
- 2 ас қасық. қоңыр қант
- 2 ас қасық. балық соусы (немесе 2,5 соя соя соусын алмастырады)
- 2 ас қасық. ұсақ пияз немесе ұсақ кесілген күлгін пияз
- 1/2 шай қасық. кайендік бұрыш
- Қажет болса, тұзды емес немесе қант немесе дәмдеуіштер көп болса, араластырыңыз, сосын дәмді-сынақтан өткізіңіз. ҚОСЫҢЫЗ!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 42 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,747 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |