Jambon beurre - қарапайым, багетадағы ветчина мен сэндвич буыны. Бұл қарапайым, дәмді және француз тағамдарының классикасы.
Архитектура қарапайым: сапалы багетадан басталады, ортасынан төменнен тілімделген, кесілген ішкі бөліктерді сары маймен және қабаттың жіңішке кесектерінде таратады. Міне бітті. Бұл шын мәнінде қарапайым және дәмді.
Куктың ескертуі : Бұл рецептке нақты сома берілмеген, себебі нанға арналған ванаға қатынасы толығымен жеке дәміне сәйкес келеді. Слетрер сэндвичті бірге «тығыздауға» және оған бай дәм береді, бірақ оны майлы етіп жасамау үшін нанға сау сары май.
Сізге не қажет
- 8.75 унция / 250 г нан (жоғары сапалы багет, жақсырақ органикалық)
- 4 ас қасық сары май (бөлме температурасында)
- 6 унция / 12 тілім
- ветчина (жамбыз, жіңішке кесілген)
- Гарнир: салат
Қалай жасауға болады
Балғын багетаны ұзын бойға бөліңіз.
Жұмыртылған майды нанның кесілген беттеріне жайыңыз.
Сары майға қабаттаңыз, сіз қанша пайдаланасыз?
Бірнеше салат жапырақтары немесе тіпті бірнеше тілім қызанақ қосыңыз - түсіну бұл классикалық қызмет көрсету тәсілі емес, сонымен қатар қосымша және қосымша өлшемдер.
Сэндвич багетаны біріктіріп, салқындаған джемонға қызмет етеді.
Сэндвичті бір күнге дейін тоңазытқышта сақтаңыз.
Бұл мәзірдің тамаша пикник жасайды.
Классикалық Jambon Beurre үшін баламалар
Балдырға салынған бәліш - көптеген француздық классикалық бутербродтардың бірі ғана. Кішкентай қыша қосуы осы сэндвичті басқа нәрсеге өте жылдам ауыстыра алады. Француз немесе Дижон қышасын пайдаланыңыз (ағылшын емес).
Хамға және майға сәл салат (жапырақтары ғана емес) қосып, қызмет етіңіз. Томатты пайдаланған кезде, саңырауқұлақ сэндвичті шикі жасайтындықтан, бутербродты ұстамаңыз. Әрқашан соңғы минутқа қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 339 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 58 мг |
| Натрий | 821 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 14 г |