Сіздің алдыңыздағы барбекюді жасайтын ең жақсы 10 шошқа етінен жасалған шұжық

Барбекю соусы тауыққа айналуы мүмкін қуырылған биттерді құйып алу үшін төзімділікке ие болды. Төменде Carolinas-да барбекю тұздығы ысталған ет (шошқа етін) жақсартады. Бұл шошқа етінен жасалған барбекю соусы сіз әдетте азық-түлік дүкенінен таба алмайсыз. Себебі, бұл тұздықтар шын мәнісінде жақсы және тамаша барбекю үшін ең керемет.

Шошқаның тұздықтары жиі міндетті түрде емес, бірақ сіз оны қалай қолданасыз? Шошқа етін пісірген кезде тұздық ешқашан қосылмайды, бірақ ол тартылғаннан кейін. Сіз етті кескеннен кейін, оны қызмет етер алдында құйыңыз немесе адам қаншалықты қажет болса, соны шешіңіз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Big Daddy's Carolina Style барбекю соусы

  Бұл классикалық қыша барбекю соусында өзгеріс . Түтін хош иісіне қосылып, тәтті қанттармен қосылған дәмді хош иісті дәмді комбинация бұл үлкен шошқа етін пісіретін соусқа айналдырады. Бұл соустар рецепті көп дәмді, сондықтан мен бұл жағын жағына қоюға және адамдарға қаншалықты қажет екенін шешу үшін тартылған шошқа етуге қызмет етуге кеңес береміз.

• 02-тен 10-ға дейін

  Мемфиз барбекю соусы

  Мемфистегі барбекю шошқа еті және бұл томат негізіндегі барбекю соусы қабырғасында болғандықтан шошқа етінен бірдей жақсы. Бұл дәстүрлі Каролина соусы емес, бірақ бұл үлкен барбекю соусы. Бұл соустар шошқа етіне арналған керемет болып табылады - томатқа сірке балансы. Бұл шошқа етінің кез-келген түрімен, грильде немесе ысталғанда жақсы жұмыс істейтін дәмі бар.

• 03 10

  Шошқа етінің тұзды тұзды шоколады

  Бұл қарапайым тартылған шошқа еті барбекю соусы, ол сіз ас бөлмесінде болатын ингредиенттерді талап етеді. Қарапайым болғанымен, бұл барбекю соусы шошқа етін қатты жақсы түсіретін тамаша сірке суын қосады. Бұл шошқа етін араластырып, араластырғыңыз келетін тұздықтың түрі. Егер сіз бірнеше қызу қосқыңыз келсе, кейн санын көбейтіңіз.

• 04 of 10

  Пьемонт барбекю соусы

  Каролинаның Пьемонт ауданында барбекю соусын сірке суы басталады, бірақ оған қосымша дәмді хош иіс береді. Бұл аздап қызу және сәл тәтті сірке суы бар хош иісті дәмі бар дәстүрлі оңтүстік барбекю соусы. Бұл ұсақталған шошқа етіне ұсақталғаннан кейін араластыруға арналған тамаша жұқа соус. Ол табаққа немесе тостаққа соғылғанша етді ылғал ұстауға көмектеседі.

• 05 of 10

  Оңтүстік сірке суы

  Бұл қызанақ немесе қыша жоқ, бірақ май мен лимоны бар барбекю соусының ескі рецепті. Жұқа және тәтті соустар, оны шошқа етінде қолданыңыз. Бұл сірке барбекю соусы сары май бар болғандықтан, ол ет дымқыл ұстау үшін жақсы. Шын мәнінде, егер сіз құрғақ тартылған шошқа етімен аяқталған болсаңыз, бұл оның ылғалын қайтару үшін тұздық.

• 06-дан 10-ке дейін

  Қыша сары соусы

  Оңтүстік Каролинаның оңтүстігінде және Грузияның солтүстігінде қыша патшасы. Бұл барбекю соустарында ешқашан томат бар және сірке суының керемет дәмі үстінде қайнатпа немесе қыша болады. Бұл қыша барбекю соусы бальзамдық сіркеден қосымша соққы алады, ол дәмді қосып қана қоймайды, бірақ бұл соусты өзінің бірегей түсімен қамтамасыз етеді.

• 07 ішіндегі 10

  Ең жақсы шоколадты шоколад тұздықтар соусы

  Мен айтқанымдай, шошқа етін шығарғанда, барбекю соусының ережелері жоқ. Бұл соустар рецепті шөлмекке салынып, үстелге шошқа еті салынған кезде арнайы жасалған. Бұл тұздық шошқа етінен жасалған саңырауқұлақтарға , томатқа және қышаға негізделген шошқа етінен жасалған тұздық болып табылады.

• 08-тен 10-ға дейін

  Тар-Heel барбекю соусы

  Барбекю ғасырлар бойы оңтүстіктегі шіркеулердің басты бағыты болғандықтан, бізде нақты министрден келетін бір рецепт бар. Бұл сірке сары соусы - Солтүстік Каролина стилі (шын мәнінде бірнеше бар) және ешқандай қызанақ және ешқандай дәмдік жылу жоқ, бірақ оның көп дәмі бар. Бұл ештеңе қайнатпай, барбекю қорына ұқсас. Мұны шошқа етіне қосып, оны көптеген дәм мен көп ылғал береді.

• 09-дан 10-ке дейін

  Оңтүстік барбекю соусы

  Бұл классикалық стиль Southern Barbecue Sauce кетчуппен басталады, содан кейін оған тиісті дәмді дәм беру үшін жақсы сірке суын қосады. Оған кішкентай тәтті және азық-түлік қосып, көптеген дәмді хош иістерді қосыңыз және бұл керемет тартылған шошқа етінің соусын үстелге дұрыс араласып немесе оған қызмет ете ме.

• 10-дан 10-ға дейін

  Виккердің барбекю соусы

  Бұл сірке суы барбекю соусы Миссуриден келеді, бірақ сол уақытта Каролина сірке суы тұздықтарымен бірге көп кездеседі, сонымен қатар Мемфис барбекюінің кейбір дәстүрлеріне қатысты. Сірке сығындысы бойынша ауыр, бұл тәтті тәбетті және ыстықтың жанасуы бар дәмді барбекю соусы .