Бұл классикалық Каролина стилі барбекю соусы. Әдетте, шошқа етіне (үстелде) қызмет етеді, бұл жұқа, сірке негізіндегі соустардың тоны хош иістендірілген. Сондай-ақ, бұл тұзды тартылған тауық етімен пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе / 360 мл сидр сірке суы
- 1/2 кесе / 120 мл кетчуп
- 1/2 кесе / 120 мл су
- 1 ас қасық / 15 мл қант
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
- 1/4 шай қасық / 1,25 мл қызыл бұрыш түйіршіктері
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді орта кастрөлге салыңыз да, 8-10 минут бойы төмен температурада пісіріп, кейде араластырыңыз.
2. Тұзды ыстықтан алып тастаңыз және пайдаланудан бұрын толық салқын (шамамен 30 минут) салқындатыңыз. Мен бұл күнді бірден алға басуды ұсынамын, себебі бұл дәмділерді біріктіруге мүмкіндік береді.
3. Тоңазытқышта дайындалғаннан кейін 1 аптаға дейін ауамен тығыз контейнерде сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында микротолқынды пеште (шамамен 30 секунд немесе бірнеше) жылы сәл ғана жылытыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 41 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 572 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |