Ras El Hanout классикалық Мароккалық дәмдеуіштер жиынтығымен дәмдеңіз
Рас-Эль Хануттың классикалық Мароккалық дәмдеуіштерімен пісіруге болатын тәсілдерді іздеңіз бе? Оны дәмдеуіштерге, маринадтарға, сорпаларға және басқа да рецепттерге қосыңыз немесе Рас Әл Хануттың дәмдік қоспасы бар ыдыс-аяқтарды қалай дәмдеуге болатыны туралы шабытпен пайдаланыңыз.
Сіз Ras El Hanout-ті онлайн режимінде сатып ала аласыз немесе оны азық-түлік дүкендеріндегі гурманың немесе халықаралық азық-түлік бөлімінде таба аласыз.
01-ден 13-ке дейін
Мрузия - Тозақты құрғақ, бадам және бал қосылғанMrouzia - кейде M'rouzia деп жазылған - тәтті және дәмді Мароккалық тэги, дәстүрлі түрде Eid Al Adha немесе Eid Al Kabir кейінгі күндерде дайындалған. Морзиядағы негізгі ингредиент - Марокко дәмдеуіштері, Рас Эль Ханут . Сондай-ақ, шафран Мрузияның ерекше дәміне ие.
02-ден 13-ке дейін
Түбі және кептірілген Figs барБұл тәтті және дәмді тұнба шырынды, маржан дәмдеуіштерімен, даршынмен, имбирмен және Рас Әл Ханаутпен сүртілген , құрғатылған інжір мен етді біріктіреді. Сезам тұқымы немесе қуырылған бадам - танымал гарналар.
03-тен 13-ке дейін
Сиыр еті немесе қой етінің мерзіміРас Әл-Ханаут бұл міндетті емес, бірақ бұл жеңіл Мароккалық тегинде ұсынылатын дәмдеуіш. Етті шафран, итмұрын, Рас-Эль Ханаут және бұрышпен байытылғанға дейін пісіреді, содан кейін даршын дәмі бар сироптың жұмсақ дәмі бар. Сезам тұқымы және қуырылған бадам - дәстүрлі гарнирлер.
مور
04-тен 13-ке дейін
Вегетариандық Сәбіз және Нанг ТаминБұл дәмді вегетариандық сәбіз және ноқат тэги өте әмбебап. Cayenne бұрышын өрши сапаға дейін арттырыңыз немесе тәтті ыдысқа арналған қосымша балмұздақ пен қосымша балмұздақ қосыңыз. Барлық судың орнына жарты сорпаны пайдалану кейбір тереңдікті арттырады.
05-тен 13-ке дейін
Асқабақ және Ноқат сорпасыАсқабақ пен нәзік нәзік вегетарианском марокканалық сорпа шафран, маржан дәмдеуіштері, имбирь, даршын және Рас Эль Ханутпен хош иістендірілген. Балдың кішкене саны тәттіліктің әсерін қосады - өзіңнің отбасыңыздың талғамына сай балды шығармаңыз немесе арттырыңыз.
06-дан 13-ке дейін
Couscous TfayaCouscous Tfaya үшін осы Марокко рецептісінде тауық немесе қойны пайдаланыңыз. Tfaya тәтті және дәмді карамелденген пияз және бұл тағаммен бірге қолданылған мейіз туралы. Кейбір нұсқаларда нәзік бұршақ бар. Нақты нәтижелерге қол жеткізу үшін күлгінді етін баяулататын етге бу жіберіңіз. Couscoussier-дағы кусканы қалай буып- қараңыз.
07-тен 13-ке дейін
Пияздық тауық тагамасыМароккалық тауық тегіне арналған қарапайым рецепті, әсіресе, саз немесе керамикалық тагинде , еркін диапазондағы тауықпен (Мароккода джаж білді деп аталады) дайындалған кезде керемет дәмді болады. Тамақты жақсы болғанымен, тағам дәмді емес және бос құс құс бағаланатын хош иіс болмайды. Пияз, олардың кейбіреулері тамақ дайындау кезінде карамелизируют, нәзік тәтті қосады.
08 13
Ет, квинс және балдың тегiБұл қарапайым тэгини рецепті - араб тілінде саяхит деп аталатын квинсилерді тамашалаудың мүлдем керемет тәсілі. Басқа Мароккалық жеміс тегтері сияқты, Tagin of Meat and Quinces дәмді және тәтті дәмді комбинациясын ұсынады.
09-дан 13-ке дейін
Нәзік және мейіз қосылған тауық етіМароккалық рецепт бойынша итмұрын, даршын, шафран және Рас Әл Ханауттағы дәмді, хош иісті соустарда тауық, қызанақ және мейіз қосылған. Егер ұнатсаңыз, құрғақ абрикоктың бірнеше санын мейізге алмастыруға болады.
10-дан 13-ке дейін
Тұмсығы тұмсығы аскөкіменФеннель - борсық Марокканском Арабша - жеңіл дәмі қосады осы жеңіл тауық тегине сақталған лимон және оливками. Мықты мия тамыры үшін қосымша анис тұқымын немесе аскөк тұқымын қосыңыз. Менің орнына, бұл орнына Рас Әл Ханауттың біразын пайдалану керек.
11-тен 13-ке дейін
Тоқты немесе сиыр еті қорғалған лимондар мен зәйтүндер барҚорғалған лимондар, зәйтүн, зімбір және шафран көптеген тағамдарда пайдаланылатын классикалық марокканалық комбинация болып табылады. Рас Әл-Ханаутқа қосылуы мүмкін. Марокканың дәстүрлі Мароккалық тэгинеде сақталған лемондар мен зәйтүндермен бірге Марокко рецептін жасауға тырысыңыз. Сиыр немесе ешкі қойдың орнына қойылуы мүмкін.
12-ден 13-ке дейін
Марокканалық стиль Chicken ShawarmaТауық немесе көкірекше кілті түнде йогуртпен, сарымсақпен, лимон шырынымен және Марокко дәмдеуіштерімен, соның ішінде Рас Эль Ханутпен маринадталады. Тауық піскен белдеулерін йогурт тұздығы мен сусындарды таңдау сияқты сэндвич ретінде пайдаланыңыз.
13 13
Үйдегі КетчупБұл үйдегі кетчуп рецепті сізде дайындалған томат пастасы мен басқа ингредиенттерді пайдалану арқылы тез әрі оңай дайындалады. Allspice немесе Ras El Hanout тұздықта пайдаланылуы мүмкін. Ұзақ созылыңқылдықтың белгісімен аздап айғайлап, кебек бұрышын азайту арқылы жұмсақ болады. Менің отбасым Мароккодағы көптеген дүкен брендтеріне ұнайды.