Солтүстік Грузияда және батыс Carolinas барбекю соусы қышадан басталады. Кейде біраз тәтті болады, ал кейде жылу алады. Бұл қыша қыша тұздығы жылуды ұстап алады және шошқа еті үшін жасалған барбекю соусы болып табылады, бірақ оны тауық немесе қабырғаларға сынап көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 кесе
- қыша
- 1/2 шыныаяқ
- қоңыр қант (тығыз оралған)
- 1/4 стакан алма сірке сірке суы
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық Worcestershire соусы
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қара бұрыш
- 1 шай қасық балдыркөк тұқымы
- 1 шай қасық Табаско
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді кастрюльге төмен температурада біріктіріңіз. 15 минут қайнатыңыз.
2. Ыстықтан алып тастап, пайдаланбас бұрын тұзды 10-15 минут бойы суытыңыз. Тұзды дайындаудан кейінгі 2 апта ішінде тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 26 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 99 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |