Falooda - тек Мумбайдағы (Бомбей) ғана емес, сонымен қатар еліміздің қалған бөлігінде танымал десерт . Бұл салқындатылған сусын-десерт жазғы ыстықта салқындатудың тамаша тәсілі.
Сізге не қажет
- 1/2 шыныаяқ ұсақ
- күріш вермишель
- 1 стақан салқындатылған сүт - фаллуэтке қызмет ету үшін қолданылатын әйнекке (жоғары жақсырақ биік) пайдаланыңыз, сүтті өлшеңіз
- 1/2 шыныаяқ пісте, қабығы мен қабығы алынып тасталды
- 1/2 кесе бадам, қылқан / терілер алынып тасталды
- 2 шай қасық қанты, ұсақ ұнтақты жерге салыңыз
- 3 ас қасық наубайхана тұқымы
- 6 ас қасық
- раушан сиропы
- 2 скотч
- Сіз таңдаған балмұздақ
Қалай жасауға болады
- Вермишельді паста ретінде пісіріңіз - қайнаған суға және әзірге әзірге әзірге әзірленді . Суыту үшін шиеленісіп, жағыңыз. Содан кейін қажет болғанша тоңазытқышта суытыңыз.
- Әрқайсысы 6-дан 8-ге дейін бірдей бадам мен құмыраны ұстаңыз - жұқа шүберекке кесіңіз. Кейінірек гарнир ретінде қолдануға болмайды.
- Сүтті, ұнтақталған қант, қалған майы мен бадамдарын блендерге салып, тегіс болғанша араластырыңыз. Тоңазытқышта суытыңыз.
- Базилық тұқымдарды ыдысқа салыңыз және толығымен шайқау үшін оларға жеткілікті су құйыңыз. Көп ұзамай олар ұшады және кішкентай нүктелі, қара орталығымен мөлдір болады! Кішкене ыдыста шиеленіп, жағыңыз.
- Шахи фальваны жинау: екі биік көзілдірік. Əр əйнектерде вермишельдің жартысын жəне алдын-ала сазылған Сабза тұқымын салыңыз. Енді олардың үстіне сүттің жартысын құйыңыз. Әр шыныда раушан сиропының жартысынан төмен бөлігін (гарнирлеу үшін аздап ұстаңыз) жақсылап араластырыңыз. Осыған балмұздақ қосып, тағы бірнеше раушан сиропымен шайқаңыз. Шикі бадам және пісте бар гарнир. Сабан және ұзын қасық қосып, қызмет етіңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1123 |
| Барлығы май | 80 г |
| Қаныққан май | 33 г |
| Қанықпаған май | 31 г |
| Холестерин | 148 мг |
| Натрий | 142 мг |
| Көмірсулар | 87 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 25 г |