Бұл тауық бутерброды түскі асқа, сэндвичпен тамақтандыруға немесе толтыруға және оны жинауға немесе жинауға арналған кішкентай роллдарға немесе көктеректерге таратуға тамаша.
Үстелге немесе сэндвичке арналған тауық салатын ет жасау үшін жиі дүкеннен сатып алынған шұжық тұқымын жиі қолданамын. Тұтас тауықтың төс еті тауық еті мен бутербродтар үшін өте қолайлы. Төменде тауықтың кеудесіне қалай апаруды көріңіз және көптеген вариациялар мен қондырма идеяларына көз жеткізіңіз.
Сэндвичтерге немесе салатқа арналған көкөністерге қызмет етуге жұмсалатын шығынды артық көретін болсаңыз, сіз үлкен тауыққа қосылатын тауық пен көкөністерді кесіңіз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 - 2 тауық тауық еті (дайындалған пісірілген)
- 1/4 - 1/3 шыныаяқ майонезі (немесе ылғалдандыру үшін)
- Қосымша: Тұз және қара бұрыш (дәміне қарай)
- Қосымша: Cayenne (дәміне қарай)
- Қосымша: Сарымсақ (дәміне қарай)
- Қосымша: Пияз ұнтағы (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
Ыдысқа дәмдеңіз, дәмдеңіз, дәмдеңіз немесе дәмді пісірілген тауықтарды, майонезді ылғалдандырыңыз, тұз бен бұрышты қосыңыз. Оны тұзды шөптер қоспасы, аз сарымсақ немесе пияз ұнтағы немесе кебек бұрышының шырынын қолданыңыз.
Вариациялар
- 1/2 шыныаяқ шелектегі балдыркөкті және 1 ас қасық қасық жасыл пиязды тауықпен бірге қосыңыз.
- 1/2 шыныаяқ піскен шикі және 1 шай қасық дайын қыша қосыңыз.
- 1/4 нан 1/2 шыныаяққа дәмді пісірілген ұнтақталған беконды қосыңыз .
- 1/2 стакан туралған тостаған бадам мен 1 шай қасық карри ұнтағы қосыңыз .
- 1/2 стакан туралған су кашнетасын және 2 ас қасық төмен сода соя соусын қосыңыз.
- 2 ас қасық ұсақталған жаңа петрушкаға және 1 шай қасық туралған пиязға қосыңыз.
- 3 ас қасық балдыркөк және 1 шай қасық кептірілген қасқырды (немесе 1 ас қасық шағылыстырылған жаңа эстрагон) қосыңыз.
- Тұз және бұрыш қоспас бұрын, туралған тостаған пеканның 1/3 кесе және креол немесе кажун дәмдеуіштеріне 1 шай қасық қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұзды және жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз.
Тауықтың кеудесін тез соққылату
1/2 шай қасық тұзы бар кастрюльге 2-ден 4-ге дейін босатылған тауықтың төс еті қойыңыз. Қажет болса, лавр жапырағын және сарымсақ кесілген қаламсын қосыңыз. Тауық етін сумен жабыңыз және орташа температурада қайнатыңыз. Ыстықты төмендетіп, табаны жабыңыз және шамамен 10 минут қайнатыңыз, немесе тауықтың жылдам оқылған термометрде кем дегенде 165 ° F (74 ° C) тіркегенше. Тауықтың төс еті пісіп кетсе, құрғақ болуы мүмкін, сондықтан 9 минуттық белгінің айналасында тексеруді бастаңыз.
Тауық пен затты алып тастаңыз. Сорпаны сақтаңыз және сорпа немесе басқа рецепт үшін пайдалану үшін салқындатыңыз немесе мұздаңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Жүзіммен қарапайым тауық еті салаты
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 118 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 416 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |