Бұл тауық еті салатына жүзім жапырағы жапырақтарына немесе аралас салат жасылына қызмет етіңіз немесе сэндвичпен толтыру ретінде қолданыңыз. Бұл сондай-ақ жан-жақты. Қаласаңыз, көбірек пияз, печенье және басқа көкөністер қосыңыз. Қосымша түстер мен дәм үшін бірнеше авокадо немесе қызанақ қосыңыз. Салатта қызыл немесе жасыл жүзімсіз көже пайдаланыңыз.
Бұл қуырылған тауық етін немесе қалған қуырылған тауықтарды пайдаланудың тамаша тәсілі. Көптеген шаянды санауыштар сатуға арналған қуырылған немесе қуырылған тауықтың кеудесіне ие және көптеген азық-түлік дүкендерінде толық пісірілген шұжық балапандары ұсынылған. Грильден жасалған маринадталған тауық салатқа күрделі дәмді қосады.
Бұл ыстық жазғы кешке тамаша тағам, немесе пикникке немесе түскі ас бутерброда үшін тауық салатын салат. Тауық салатын сэндвич жағында шыныаяқ сорпа бар тамаша түске айналады. Сіз жеңіл майонезбен салатыңызды жеңілдете аласыз. Біраз «зин» үшін карри ұнтағының шегіне қосыңыз.
Төменде келтірілген кеңестер мен нұсқауларды, соның ішінде грильдегі тауықтың төс еті үшін тез қалай жұмыс істеуге болады.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ тауық еті
- 12 қызыл жүзімсіз жүзім (немесе жасыл, екі есе)
- 3 ас қасық майонез (немесе одан да көп, ылғалдандыру үшін)
- 1/2 кесе туралған балдыркөк
- 1 жасыл пияз (шамамен 2 дюйм жасыл, туралған)
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
- Даш карри ұнтағы (немесе дәміне қарай, қосымша)
Қалай жасауға болады
- Қуырылған тауық еті, балдыркөк және жасыл пиязды майонездің 3 ас қасықымен біріктіріңіз. Қажет болса, көбірек майонез, тұз және жаңа жердегі қара бұрыш қосыңыз.
- Жүзім қосып, біріктіру үшін абайлап араластырыңыз. Қажет болса, карри ұнтағының сызығын қосыңыз.
- Оны кесілген нан, орама немесе құмшақтар үшін толтыру ретінде пайдаланыңыз немесе жеңіл және ғажайып түскі немесе кешкі салат үшін жапырақта немесе салат жапырақтарына құйыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Жасыл пияздың орнына туралған қызыл пиязды, тәтті пиязды немесе сары пиязды қолданыңыз.
- Салатқа шай қасық немесе екі лимон шырынын қосыңыз.
- Waldorf-Style Chicken Salad : Туралған грек жаңғағының 1/4 кесеін және жүзім алқасымен бірге салатқа 1/2 кесе алма қосыңыз.
- Печенсімен жасалған тауық салаты : 1/3 кесе пекан жартысын немесе салатқа ұсақ кесілген печеньдерді қосыңыз. Пекансты тостқызып, оларды орташа ыстықта құрғақ табаққа салыңыз. Кук, араластыруға және дәмдеуіштерге сәл кәдімгі және хош иістендірілгенге дейін бұрылады.
Тауық еті қалай гриль жасау керек
- Фунт пластмассадан жасалған парақтардың арасындағы қалыңдығына дейін үш тауықтың төс еті немесе котлеті. Қаласаңыз, тауықты тұздықтармен контейнерге салып, шамамен 30 минут бойы салқындатыңыз. Тауықты алып тастап, тұздықтарды тастаңыз.
- Грильді немесе грильді гриль табасын жағыңыз.
- Тауық етін орта температурада қыздырыңыз немесе грильде термометр болса, шамамен 400 F шамасында. Қара қоңырға дейін, гриль екі жағына қарай бұраңыз. Тауық үшін ең төменгі қауіпсіз температура 165 F (74 C). Грильдеу қалыңдығына байланысты 10-нан 15 минутқа дейін созылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 620 |
| Барлығы май | 26 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 109 мг |
| Натрий | 257 мг |
| Көмірсулар | 65 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 36 г |