Таңғы астың дәмін татып көруге арналған бұл керемет рецепт хэш қуыршақтары, жұмыртқалар, ветчина немесе канадалық беконмен жасалады. Картоптың, көкөністің және канадалық беконның (немесе ветчина) қабаттары жұмыртқамен бірге болады.
Мен осы кастрюльде көкөністердің көп екенін жақсы көремін. Оны арнайы кешкі асқа немесе кешкі асқа ұсынуға болады. Сіз пайдаланатын ірімшік түрін өзгерте аласыз немесе көкөністі аздап өзгертіңіз. Бұл сондай-ақ кептірілген бұршақ сиыр жақсы болады.
Сізге не қажет
- 1 қапшық (30 унция) мұздатылған Southern Style hash browns немесе 32 унция сөмкесі ұсақталған хэш қоңыры, жібітілген
- Тұз бен бұрыш
- 3 шыныаяқ өткір чеддер ірімшесін кесіп тастады
- 3 ас қасық сары май
- 12 унция канадалық бекон кесілген
- 1 1/2 кесек кесілген пияз
- 1 үлкен жасыл қоңыр бұрышы, туралған
- 1 үлкен сары немесе қызыл қоңыр бұрышы, туралған
- 8 унция кесілген саңырауқұлақтар
- 2 орташа қызанақ, кесілген, қосымша
- 12 ірі жұмыртқа
- 2 1/2 кесе сүт
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- 11х14 дюймдік терең лазаньяда немесе қуыруға арналған табада ерітілген хэш бруцін таратыңыз; дәмді тұз және бұрыш. Сығылған ірімшіктің жартысын картоп қабатына себіңіз.
- Орташа ыстықта үлкен табақшада 2 ас қасық сары майда канадалық бекон кесектерін аздап қыздырыңыз; қойыңыз.
- Сол пиязда пияз, бұрыш және саңырауқұлақтар тендерге дейін созылады. Басқа ас қасық сары май қосыңыз.
- Сүт қосылған өсімдік қоспасын ірімшік қабатынан қасықтырыңыз. Егер қолданылса, кесілген қызанақпен жоғарғы.
- Канадалық беконның кесектерін көкөністерге қойып, қажет болса, бір-бірімен қиып салыңыз. Ірімшігі бар ірімшік.
- Орташа ыдыста жұмыртқаларды 1/2 шай қасық тұз, 1/4 шай қасық бұрыш және сүтпен шайыңыз; кастрюльге құйыңыз. Шпательды қолданып, жұмыртқа қоспасы бар барлық қабаттарды сіңдіру үшін ақырындап басыңыз. 15 минутқа тұрыңыз.
- Сонымен қатар, жылу пеші 350 F (180 C / Gas 4).
- Асшаяндарды 35-тен 45 минутқа дейін пісіріңіз.
Кесу алдында сәл салқындатыңыз.
8-ден 12-ге дейін қызмет етеді.
* Асқазанның температурасын дөңес үшін тексеріп, тағам термометрін ортаға салыңыз. Ол кемінде 160 F (71,1 C) тіркелуі керек.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Таңғы ас жұмыртқаға арналған шұжықпен пісіру
- Хом және Чеддер таңертеңгі таңғы ас
- Жемісті колбаса және жұмыртқа таңғы ас
- Біржолақты тәтті тоқаш, Жұмыртқа және Бекон дәмдеуіштері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 714 |
| Барлығы май | 49 г. |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 190 мг |
| Натрий | 1,127 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 34 г |