Мексикалық альбондидзе шошқа еті - 10 адамға тамақтандыру үшін сиыр етінің фунтына жетудің керемет жолы. Дәмді сорпа көкөніс пен күрішпен қотарылады. Бұл үлкен топты сезіну қажет болғанда шынымен қанағаттанарлық ас.
Сізге не қажет
- 1 орта пияз, туралған (1/2 кесе)
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 2 ас қасық пісетін май
- 4 кесе су
- 2 (10-1 / 2-унция) консервіленген сиыр еті сорпалары
- 1 (6 унция) томат пастасын алады
- 2 орташа картоп, қабығы аршылған және үгітілген (2 кесе)
- 2 орташа сәбіз, кесілген (1 кесе)
- 1 ұрланған жұмыртқа
- 1/4 шыныаяқ сылантрон немесе ақжелкен
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық кептірілген орегано, ұсақталған
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1 фунт сиыр еті
- Ұзындығы 1/4 шыныаяқ
- астық күріш
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде пияз бен сарымсақты ыстық майда пісіріңіз, әзірге пияз нәзік, бірақ қоңыр емес. Суға, сорпаға және томат пастасына араластырыңыз. Қайнауға әкеліңіз; картоп және сәбіз қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз.
- Сонымен бірге жұмыртқаны, силантені немесе ақжелкенді, тұзды, орегано мен бұрышты біріктіріңіз. Жер үсті сиырын және пісірілген күріш қосыңыз . Жақсы араластырыңыз. 1-дюймдік қошқылға араластырыңыз.
- Бір мезгілде бірнеше піскен копье пісіретін сорпаға қосыңыз. Қайнауға оралу; жылынуды азайтып, 30 минуттай қайнатыңыз немесе ет пен көкөністерді жасағанға дейін.
Дерек көзі: (Better Homes and Gardens)
Рұқсатымен қайта басылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 225 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Натрий | 253 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 17 г |