Сіз жұмыртқаға сүт немесе су қосуға үйретілді ме? Көптеген адамдар бар!
Дегенмен сіз өзіңіздің шірікілген жұмыртқаларыңызды жасайсыз, оны терезеден лақтырып, таңқаларлық таңғажайып нұсқасын көріңіз! Сүт сүтін қоспай, бай және декант майын қосыңыз!
Жұмыртқаны ыдысқа салып, суық сары майдың кішкене текшелерін қосыңыз. Бұл жұмыртқа үшін керемет және кремді текстураны дайындайды! Жұмыртқаны төмен және баяу пісіріңіз, сондықтан олар кеуіп кетпейді және тамаша беткі текстурасы болып қалады!
Бұл рецепт қарапайым, жұмыртқаның жұмыртқаны үшін арналған, алайда, сіз жасай алатын көптеген қоспалар бар, мысалы, ірімшік, салса, шпинат, қызанақ және сіз ойлай алатын басқа да көкөністер! Бұл сондай-ақ омлет үшін керемет негіз болып табылады.
Көптеген адамдарға қызмет ету үшін бұл рецептті екі есеге оңай, үш есе немесе төрт есе арттырыңыз! Олар белгілі бір топқа қызмет ететін жұмыртқалардың ең жеңіл түрі.
Сіз бұл шірікке салынған жұмыртқаларды таңертеңгілік асханаға немесе бекон мен тосттарға қоса аласыз!
Сізге не қажет
- 4 қосымша үлкен жұмыртқа
- 2 ас қасық сары май
- Табаға майлау үшін 1 ас қасық сары май
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаны шанышқымен сіңіріңіз немесе мұқият шайқалмайынша, сарымалар мен ақ заттар толық араластырылғанша шайқаңыз.
- Салқын сары майды кішкене текшелерге салып, жұмыртқаға араластырыңыз. Араластырмаңыз, сары май жұмыртқаларға әлі еруі керек емес.
- Орташа / жоғары температураға бай және жылуды салыңыз. Табаны тым жоғары қыздырмаңыз! Төмен және баяу - бұл кілт!
- Жұмыртқаны қосып, жұмыртқаларға тигізбестен минутына пісіріңіз. Омельге ұқсас жұқа қабат қалыптастырады. Тым көп құрастырмас бұрын жұмыртқаны ағаш қасықпен пісірілгенге дейін араластырыңыз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 326 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 498 мг |
| Натрий | 324 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 15 г |