Бұл негізгі тағам пеші пісірілген қуырылған тауықтың дәмді комбинациясы және цуккини. Бұл тауық еті, асқабақ пен сүйкімді салатын салаттарыңызбен немесе піскен қызанақтарды кесіңіз.
Қиыршықтарды және ұнтақталған ірімшіктерді бұл тұзды тауық еті пісіруге арналған.
Рецептте қалған тауықтың немесе түркияны қолданыңыз немесе шұжық тауықтарын немесе толығымен пісірілген тауықтың кеудесін қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 6 орташа цуккині
- 1 кесек кесілген пияз
- Тауықтан жасалған 4 шыныаяқ (немесе түрік, текке)
- 1 кесе кесілген сәбіз
- 1 (10 3/4 oz) тауық сорпасының кремі болады
- 8 унциялы қаймақ
- 1/8 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 (6 оз) қаптаманың тұздалған құмыралары бар
- 1/2 кесе майы
- 1 шыныаяқ чеддер ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табағын жағыңыз.
- Қуыршықты жуып, оны текшеге кесіңіз. Сізде шамамен 6 кесе болуы керек.
- Асқабақ пен туралған пиязды үлкен табаға салыңыз, сумен жабыңыз және жоғары температурада қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтып, шамамен 5 минут пісіріңіз немесе тек нәзікше дейін; ағызып, суытыңыз.
- Үлкен ыдыста кесілген сәбізді, консервіленген сорпаны, қаймақ пен сарымсақ ұнтағын біріктіріңіз; жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Қуыршықтарды, пиязды және тауықтарды қосыңыз; жақсылап араластырыңыз.
- Тауық қоспасын дайындалған пісірме табаққа таратыңыз.
- Сары майын ыдысқа немесе орташа кастрюльге ерітіңіз; қоспасы қосып, сары маймен жабу үшін жақсы жағыңыз.
- Тұздық пен асқабақтың қоспасына салғыш қоспасын себіңіз.
- Пеште алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30 минут немесе ыстық және шетіне айналғанша пісіріңіз.
- Ұсақталған чеддер ірімшігі пісіру уақытының соңғы 5-тен 10 минутына дейін.