Батыс Вирджиниядағы маусымда не бар?
Батыс Вирджиния 95 пайыз отбасылық меншікке ие корпоративтік фермалардан гөрі отбасылық фермалардағы мемлекет. Республика бойынша ондаған фермерлер бар, сондай-ақ супермаркеттерде және фермадағы стендтерден жаңа өнімдерді сатып алу мүмкіндігі бар. Бірақ ол қандай дақылдарды табуды күтеді және оларды маусымда табуға болады.
Дәнді дақылдардың егжей-тегжейі мен егін жинау уақыты әр жыл сайын өзгеріп отырады, бірақ бұл қысқаша ақпарат Батыс Вирджиниядағы сізге жақын жерде орналасқан нарықтарды іздеуге көмектеседі.
Сонымен қатар маусымдық, жаз , күз , қыста немесе аймақта өнімді іздеуге болады.
Маусымдық жемістер мен көкөністерді қалай қолдануға болады
Егер жергілікті деңгейде сатып алатын нәрсеге негізделген маусымдық мәзірді әзірлеуді қаласаңыз, түрлі айларда ингредиенттердің бар-жоғын тексеріңіз. Сіз осы жобаларды пайдалану үшін уақытты белгілеуге мүмкіндік беретін консервілеу, қатыру немесе сақтап қою үшін жергілікті өнімдерді сатып алуды жақсы көру үшін осы тізімді қолданғыңыз келуі мүмкін.
Батыс Вирджинияның маусымдық жеміс-көкөніс тізімі
Жеміс
Алма, шілде-қазан
Blackberries, шілде-тамыз
Шыршалар, шілде-тамыз
Cantaloupes, тамыз және қыркүйек
Шие, маусым және шілде
Жүзім, тамыз және қыркүйек
Қауын, шілде - қыркүйек
Шабдалы , шілде және тамыз
Алмұрт, тамыз - қазан
Персименттер , қазан
Шошқа мен плют, шілде және тамыз
Таңқурай, маусым - тамыз
Құлпынай, маусым және шілде
Қарбыз, тамыз - қыркүйек
Көкөністер, шөптер және саңырауқұлақтар
Аругула, мамыр-қыркүйек
Asparagus, сәуір - маусым
Базиль, шілде - қыркүйек
Қазан, мамыр айынан қазан айына дейін
Брокколи, маусым - қазан
Брюссельдік өскіндер, тамыз-қараша
Қырыққабат, маусым - қараша (жергілікті жинау науадан наурыз айына дейін сақталады)
Сәбіз, мамыр айынан қарашаға дейін (жергілікті егін жинаудан қыста қол жетімді)
Түсті қырыққабат, тамыз - қараша
Күлшік / желе тамыры, тамыз-қазан
Сельдерей, тамыз - қазан
Chard, мамыр айынан қыркүйек айына дейін
Цилантро, маусым - қыркүйек
Жүгері, ортасынан тамыз айының ортасына дейін
Қияр, шілде айының ортасына дейін
Баклажан, шілде айының ортасына дейін
Fava үрме бұршағы, мамыр
Fennel,
Сарымсақ, тамыз-қараша
Сарымсақ шырыны / жасыл сарымсақ, мамыр және маусым
Жасыл бұршақ, шілде-қыркүйек
Жасыл пияз / қураған, маусым - қыркүйек
Жасылдар (түрлі), мамырдан қараша айына дейін
Әртүрлі шөптер, мамыр айынан қазан айына дейін
Кале, маусым - қараша
Пияз, тамыз - қазан
Салат (түрлі), мамыр айынан қазан айына дейін
Морель , көктем
Саңырауқұлақтар (өсірілген), жыл бойы
Саңырауқұлақтар (жабайы), көктеммен күзге дейін жыл сайын айтарлықтай өзгереді
Пияз, тамыз-қазан айларында (жергілікті өнім жыл бойы сақталады)
Ақжелкен, мамыр айынан қыркүйекке дейін
Parsnips, сәуір және мамыр және тағы қазан-қараша (жергілікті жинау қыста сақтаудан қол жетімді)
Бұршақ және бұршақ тұқымдары, маусым-тамыз
Peppers (тәтті), маусым - қыркүйек
Картоп, шілде-қараша (жергілікті өнім жыл бойы сақталады)
Pumpkins, қыркүйектен қазанға дейін
Редис, мамыр айынан қазан айына дейін
Рубарб, сәуір - маусым
Шөлді бобы , қыркүйектен қазанға дейін (жергілікті егін жинау жыл бойы)
Шпинат, мамыр айынан қазан айына дейін
Сквош (жаз), шілде-қазан
Сквош (қыста), тамыз-қараша (жергілікті жинау көктемде сақтауға болады
Томаттар, шілде-қазан
Шұңқырлар, тамыз-қараша айлары (жергілікті орақ қоймадан ақпанға дейін сақталады)
Цукини, шілде-қазан
Цуккини гүлі, шілде және тамыз