Алабамадағы жергілікті тамақтану жөніндегі нұсқаулық
Алабама штатында тамақтану ғажайып болашақ. Ұзақ өсіп келе жатқан маусымға ие Yellowhammer штатында өнімнің кең ауқымы өседі. Оңтүстік аспаздық мамандықтары жергілікті тағамдарды анықтайды, ал шығанақ жағалауында көптеген теңіз өнімдері бар. Мен төмендегі Алабамадағы жергілікті өнімдерді зерттеуге арналған ресурстарды жинадым.
01 04
Алабамадағы маусымда не бар?
Costoluto Genovese қызанағы. Сурет © Molly Watson Алабамадағы жұмсақ климат жергілікті едокерлер үшін керемет. Сатсума апельсиндері мен банандары кейбір болжанған тәтті картоптар, қызанақтар, жасыл, бұршақ және балық сияқты кейбір нарықтарда кездеседі. Осы Алабамадағы маусымдық нұсқаулықпен не күтетінін біліңіз.
02 04
Алабама Фермерлер нарығы мен ферма стендтері
Алабамадағы сурет http://www.photoeverywhere.co.uk сайтының рұқсатымен пайдаланылады. Алабамадағы сурет http://www.photoeverywhere.co.uk сайтының рұқсатымен пайдаланылады Алабама фермерлерінің кейбір базарлары жыл бойы ашық, бірақ ең қараша-ақпан айларында. Алфавиттік фермерлердің нарықтағы листингісіне кіріспес бұрын тізімдерді тексеріңіз.
Сіздер фермерлер нарығына немесе ескі қолыңызда боласыз ба, бұл тамаша идеялар үшін осы фермерлер нарығының сауда туралы кеңестерін тексеріңіз.
03 04
Алабамадағы тамақ фестивалі
Қуырылған охра. Сурет © Molly Watson Алабамада жыл бойы азық-түлік фестивальдары бар, мұнда ең үлкен және жергілікті тағам өнімдеріне бағдарланған:
- Alabama Blueberry фестивалі
- Алабама Баттербин фестивалі
- Скотсборфтағы сиқырлы фестиваль
- Алабама тауық және жұмыртқа фестивалі
- Алабама Окра фестивалі
- Ұлттық жаңғағы фестивалі
- Алабама Пекан фестивалі
- Ұлттық асшаяндарды фестивалі
- Болдуин графтығының құлпынай фестивалі
- Сококөмістегі қызанақ фестивалі
04 04
Алабама жергілікті мамандықтары
Асшаян мен түйіршіктер. Сурет © Molly Watson Алабама, жұмсақ климаты және белсенді шығанағы жағалауы бар, көптеген аймақтық тағамдар мен аймақтық тағамдары бар, олар оны жақсы тамақтану жағдайына айналдырады. Жабайы Асшаяндарды, кроны, барбекю және классикалық оңтүстік тұздықтары жай ғана дәмді тағамдармен тамақтандыратын керемет жергілікті тағамдар:
- Алабама жабайы шәрі
- Alabama White Barbeque соусы
- Қуырылған охра
- Тәтті картоп пюресі
- Қызыл көзді сүйегі
- Окра рецептілері
- Асшаян мен түйіршіктер
- Бәліш печеньесі