Бұл дәстүрлі Алабама барбекю соусы Майонезді қызанақ немесе жеміс негізі емес, негізі ретінде пайдаланады. Бұл дәстүрлі барбекю соустарының бізден көп таныс болғанына өте ұқсас. Көптеген барбекю соустары сияқты, сіз оны грильдеу немесе темекі шегудің соңында ғана қолданғыңыз келеді. Ол тым ұзақ қыздырылған болса, бөлініп, бөлінеді. Бұл соусты тартылған тауық еті мен туралған кеспе түрінде қолданыңыз. Дегенмен, ол сондай-ақ ысталған шошқа етін жақсы жұмыс істейді. Алабама White Barbecue Sauce барынша қуырылған тағамдарға арналған керемет дәмі бар, бай.
Сізге не қажет
- 2 кесе / 475 мл майонез
- 1 кесе / 240 мл алма сірке сірке суы
- 2 ас қасық / 30 мл лимон шырыны
- 1/4 кесе / 45 мл қара бұрыш
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл кейен
Қалай жасауға болады
1. орташа ыдыста сидр сірке суы бар майонезді және лимон шырынын сыққышты кремдіге дейін біріктіріңіз. Егер тұздықты тұз тәрізді етіп алмасаңыз, алма сірке сірінің жартысын қолданыңыз. Кәйене, тұз және қара бұрышқа араластырыңыз.
2. Гриль жасаудың соңғы бірнеше минутында тауыққа, түйетауыққа немесе шошқа етіне жағыңыз. Дегенмен, бұл барбекю соусы, сонымен қатар үстелге қызмет ету үшін гриль жасауды бастамас бұрын, шырышты соустар сияқты жақсы.
Тауықтан жасалған бутербродтарды шығарып алсаңыз, тауық етін үлкен ыдысқа шығарыңыз, Алабамадағы барбекю соусының жақсы мөлшерін қосып, жұмсақ кетіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
3. Пайдаланылмаған қоспаны тоңазытқышта бастапқы дайындықтан кейін 3-4 күн ішінде ауа тығыз ыдыста сақтауға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 112 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 184 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |