Кез-келген Полюс сұраңыз және сіздерге Пасха маусымы - ересектер үшін қатаң түрде ораза ұстау күтілетін бала үшін ең нашар уақыт пен ең жақсы уақыт. Бұл ешқандай кәмпиттер, сәрсенбі және жұма күндері ешқандай ет және шіркеу қызметтері көп болған жоқ.
Дайындық ерте басталады
40 күндік «сыйлық беру» сыйлығы Пасха жексенбісіндегі Массаганнан кейінгі үлкен мереке. Сіз күткендей, мереке көптеген дайындықты қажет етеді, сондықтан Киелі бейсенбіде көптеген үй шаруашылықтары киеббаса жасау, бобка жасау , жұмыртқаны өлтіріп, қой еті өндіреді .
Торттар, әдетте, шойын құюдағы фунт торттарымен жасалады және әрқашан түйе мұрнын немесе анатомияның басқа бөлігінің жапырылмаған күйінде қалатындығына әрдайым алаңдайды. Ол Паскал Лағын ұсынуға арналған мойын айналасындағы қызыл лентамен, боялған-жасыл кокос төсегіне орналастырылған, кілегейлі ірімшік , көгілдір көзді және мұрынға ие болады.
Шайқауыштың бір бөлігі świkconka қоржынына арналған кішкентай торт жасау үшін әдетте сақталады (Пасхальный қораптың қасиетті сенбіде батасын алады). Торт үстінде мұздаған, жасыл кокос жаңғағы жоғарғы жағында дайындалады және желе бұршағы «жұмыртқа», кішкентай ойыншық балапандары және басқа да әшекейлермен толтырылады. Әдетте сары май қоңызы себетке салынған.
Себеттердің игілігі
Польшада әйелдер қоржынынының мөлшері мен мазмұны (кейбіреулері қолданылған ағаш шкафтар, тіпті жәшікке арналған шкафтар) мақтаныш және қоғамда тұрды. Америкада бұл біртұтастық пен практикалық мәселе емес.
Өйткені отбасылардың әр мүшесінің Пасха жексенбісінде Массаганнан кейінгі барлық қасиетті тамақтардың дәмін татқызуы керек, себет барлық Пасхадағы түскі астың дәміне, сондай-ақ, күнделікті күнделікті қапсырмаларға жеткілікті болуы керек.
Бұл кішкентай құстың ұясы ғана емес, кресттің шегелерін білдіретін түйіршіктермен қапталған қатты дайындалған жұмыртқаны білдіреді; kiełbasa, ветчина, тұз және бұрыш, ćwikła немесе chrzan , сары май; немесе сары май қылшықпен шағылыстырылған шыны шыныаяққа толтырылған, кішкене дөңгелек тоқаш нан, күлгін қиылыс сызықпен жабылған.
Кейде көкөністер, көкөністер мен жемістер кіреді, себет жіңішке зығыр майлықпен немесе асыл тұқымды безендірілген.
Шөпке толы себеттер толтырылған сарымсақ пен қанттың масайрататын хош иістендіргіштері қысқа мерзімді қызметте діни қызметкердің батасына ие болған шіркеуге жіберіледі.
Пасха кеші
Świconconka үстінде тамақтанғаннан кейін, үстелге ас ішуге уақыт келді. Бұл пісірілген вафли, қайнатылған кeлбэза, кейбір қырыққабат ыдысы, жасыл өсімдік, картоп салаты немесе карамелденген пияз және аскөк бар картоп . (Кейбір отбасылар таңертеңгі асқа ақ бөркелер жасау үшін өздерінің świconconka қоржыны мазмұнын пайдаланады.) Десерт үшін бұл қой еті, кокацки , бобка , chrusćiki , mazurek және басқа да десерттер. Түстен кейін түскі асқа түскі ас пен нанға арналған сэндвич күндіз аяқталады.