Пияздың пиязы (Ćwikla) ​​рецептісі бар поляк жүгері

Бұл қызылшаның қызылшасы бар қызылшаға арналған ешқандай аспаздық рецепті поляк тілінде ćwikła (CHEEK-wah) деп аталады.

Шұжық түбірі Шығыс Еуропаның ыстық жылыжайларына жатады, ал кейбіреулері Азияны білдіреді және ол бүкіл әлем бойынша рецепт бойынша көрінеді.

Поляк тіліндегі жалпақ жүгері хразан (ZAHN) деп аталады. Қиыршықтас қызылшаның түсі мен тәттілігінің әсері үшін жиі қосылады.

Ćwikła - Польша шұжықтары мен ветчандары үшін мінсіз сүйемелдеу және Пасха дәуірінде қажетті əмбебап құрал.

Сізге не қажет

• 1 шай қасық ақ
• сірке суы
• 1 шай қасық қоңыр қант
• 2 кесе үйді (немесе сатып алынған желкек)
• 1/4 шай қасық тұз
• 1 фунт қызылшасы (пісірілген, қабығы аршылған, салқындатылған және үгітілген) немесе 1 14-унция қызылша дайындауға болады (құрғақ және үгітілген)

Қалай жасауға болады

1. Үлкен ыдыста сірке суын, қоңыр қантты, желкек және тұзды араластырғанша араластырыңыз.
2. Қияр қосу және мұқият араластырыңыз.
3. Таза стерильденген банкаларға салып, 2 апта бойы салқындатқышты сақтаңыз.
4. Суықта дәстүрлі болғанымен, суық немесе суық қызмет етіңіз.

Міне, дәл осындай нәзік өнім бар ма?

Көптеген адамдар қыша, кетчуп, майонез, салат, соя тұздығы, барбекю соусы, қуырылған, тұз және бұрыш - бұл дәмдеуіштер.

Әдетте дәмдеуіштер өздігінен жейді. Олардың мақсаты - дәмін арттырып, тіпті тағамдарға жаңа қарама-қайшылықты дәм беру. Кейде олар ыдыс-аяқтың ингредиенттеріне кіреді, кейде олар пісірілген тағаммен қатар қызмет етеді.

Дәнді дақтардың әртүрлі түрлері бар, себебі тағамдар бар және олар жиі асханалардың белгілі бір түрлерімен байланысты.

Тамаша қоршалған кішігірім мұнарада кем дегенде, барбекю соусы, капер, чили пастасы немесе ұнтақ, котни, хаусин тұздығы, соя тұздығы, бал, желкек, кетчуп, үйеңкі шәрбаты, мармеладтар, сірне, қыша, май, зәйтүн, тұздықтар, салса, вингарлар және Вустершир сиыры.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	83
Барлығы май	1 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	664 мг
Көмірсулар	20 г
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)