Бұл дәмді дәмді толтырумен қант құрғақ печенье рецептісін жасау оңай. Сары май немесе маргаринді пайдаланбаудың орнына, осы рецепттің жартысы мен майдың қосындысын ауыстыруға болады (әрбір 4 ас қасық).
Сізге не қажет
- Күнді толтыру үшін:
- 1 пакет / 8 унция күн (кесілген)
- 3/4 кесе жылы су
- 1/4 шыныаяқ
- қант (
- түйіршіктелген )
- Cookie Batter үшін:
- 1/2 кесе / 4 унция май немесе маргарин
- 1 кесе
- қоңыр қант (оралған)
- 1 үлкен жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1/4 кесе жылы су
- 1 шай қасық. ваниль сығындысы
- 2 кесе / 9 унция ұн (барлық мақсатта)
- 3/4 шай қасық. ас содасы
- 1/4 шай қасық. тұз
Қалай жасауға болады
- Күн, су және түйіршіктелген қантты қайнатыңыз. Ыстықты азайтып, қайнатыңыз, күндері қалыңдағанша, 5-тен 7 минутқа дейін жиі араластырыңыз. Суыту үшін жағына қойыңыз.
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Сары май мен қант жеңіл және жұмсақ болғанға дейін крем; жұмыртқа, суға және ванильге араластырыңыз.
- Басқа ыдыста ұнды, сода мен тұзды біріктіріңіз. Араластырыңыз немесе шайқаңыз.
- Араластырылғанға дейін ұн қоспасын кілегейлі қоспаға араластырыңыз.
- Куки қамырын шай қасықтан жеңіл майланған немесе пергамент қағазға салынған куки парағына тастаңыз.
- Әрбір кукидің үстіне күнкөрістің 1/2 шай қасық қойыңыз, содан кейін күлше қоспасының үстіне печенье қамырын салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 10-12 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 90 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 174 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |