Бұл қарапайым гауһар және кеспе дәмдеуіштері қарапайым майонез және ірімшік соусымен хош иісті дәмді алады. Майлы баяу қоспасы - керемет қаптама, керемет қытырлақ етіп жасайды. Бұл тамақ қалдығы өте жақсы. Осындай рецепттер үшін кішкене пісірілген немесе кесілген кішкене бөліктерді босатыңыз. Оны мықтап орап, мұздатқыш сөмкелерге салыңыз. Оны 1-ден 2 айға дейін босатыңыз (USDA ұсынысы).
Рецепттер мұздатылған лим үрме бұршақтарын шақырады, бірақ мұздатылған бұршақтарды, аралас көкөністерді немесе бұршақ пен сәбіз қоспасын пайдалануға болады. Қосымша түстер мен дәм үшін, ас қасық немесе екі ұсақталған pimiento қосыңыз. Жасыл пияз - қосымша дәм үшін жақсы таңдау.
Егер сіз көп тамшылап, нан үгіндісін және еріген сары майды қоссаңыз. Қасық немесе екі Пармезан ірімшігін қиыршықшаларға қосып, тұз бен кейбір ақжелкенге қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 (10 унция) пакеті мұздатылған лима дәндері
- 4 унция кеспе (орташа немесе кең)
- 1/3 кесе майонез
- 1 ас қасық ұн
- 1 стакан сүт
- 1/2 шыныаяқ өңделген Америка ірімшігі ірімшік (немесе жұмсақ чеддер ірімшігі)
- 2 шыныаяқ піскен пісірілген ветчина
- 1/2 шыныаяқ
- жұмсақ нан қалдықтары
- 1 ас қасық еріген сары май
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 1 1/2 квартерлік кастрюльді немесе ұсақ пісірме табақты май жағыңыз.
- Пакет бағыттарынан кейін мұздатылған лима үрме бұршағын пісіріңіз. Суды ағызып, жағыңыз.
- Пакет бағыттарынан кейін кеспе дайындау. Суды ағызып, жағыңыз.
- Кәстрөлде орташа төмен температурада майонез мен ұнды шайқаңыз. Тұрақты араластырып, сүтті біртіндеп қосыңыз. Қалыңдатылғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз; ірімшікті қосып, ерігенше араластырыңыз.
- Тұздыққа пісірілген және құрғақ дәндер, кеспе және ветчина қосып, араластыру үшін абайлап араластырыңыз.
- Өзіңіз дайындаған гастролды ыдысқа кеспе және соустар қоспасын құйыңыз.
- Еттің сары майымен нан үгіндісін біріктіріңіз; қайнатылған нанның тұздықтың жоғарғы бөлігіне себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30 минут пісіріңіз немесе ас тұзы пісіріліп, үстіне пісіріңіз.
Кеңестер
Күндізгі наныңыз болған кезде нанның жарқырауын жасаңыз. Нанды азық-түлікке бөліп, қырыққабатпен немесе қайнатпаңыз. Оларды тоңазытқыш сөмкесіне және есіміне атаумен және күнмен қойыңыз. Сөмкені жаппаңыз және 3 айға дейін мұздаңыз. Нанның әр түрлі түрлерін қолданып көріңіз. Қытырлақ нан, круассандар , француз наны немесе күнделікті бидай немесе ақ нанмен қытырлақ етіңіз.
Құрғақ тостаған нан үгіндісін жасау үшін нан кесектерін құмыралар ауыр болғанша өңдеңіз. Кесекшелерді жұмсақ пісірме табаққа таратып, алдын ала қыздырылған 350 F пеште шамамен 10-14 минутқа дейін немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз. Кейде оларды араластырыңыз. Шөптер үшін нанды кішкентай текшелерге салып, құрғақ және алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 633 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Натрий | 1,090 мг |
| Көмірсулар | 74 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 21 г |