Суық және жеңімпаз күні ештеңе бөтелкедегі ыстық піскен шелекті соқпайды! Сондай-ақ, жазда жақсы, шұңқырға немесе кейбір нахозға жағылады. Жылдың кез келген сәті - Чили үшін жақсы уақыт!
Бұл рецепт өте қарапайым және супер жеңіл тастауға оңай. Оны дайындағаннан кейін дереу қызмет көрсетуге болады, бірақ бір сағатқа немесе екі сағатқа пеште ыстық пісіру керек. Chili-ақ шынымен оңай мұздатады! Салқындатылған чилиді ірі пластикалық қапшықтарға салыңыз және оларды түзетіңіз. Сөмкені мұздатқышқа салып, тез және жеңіл апта бойы тамақтандыруға арналған паннаға салып қойыңыз. Сондай-ақ, бұл нәресте бар немесе үйде тұрып жатқан біреуге әкелетін керемет тамақ!
Бұл рецепттің ерекшелігін өзгерту өте оңай. Өзіңізге ұнайтын соққыларға байланысты көп немесе аз кейненді қосуға болады!
Маған чилиді ұнтақсыз ұнатамын, бірақ оларды оңай қосуға болады! Бұл әмбебап ыдысқа қызыл бүйрек бұршақтарын, туралған жасыл бұрыштарды немесе басқа да қоспаларды қосыңыз! Вегетариандық сынықтары, жердегі түрік немесе жер асты тауықтарын сиыр етіне ауыстыруға болады!
Чедрадан жасалған ірімшік пен қаймақ қосылған чилиді жоғарғы жағына қойыңыз. Күріш, кеспе немесе жүгері нанының жағында ғана қызмет етіңіз. Тортила чипы Чилиде де дәмді болады! Бұл жаяу жүргіншіні жинау, кешке әкелу немесе жай ғана ашыққан отбасы мүшелеріне қызмет көрсету үшін өте ыңғайлы.
Сізге не қажет
- 1 ірі пияз (туралған)
- 2 түйір сарымсақ (туралған)
- 1 зәйтүн майы
- 2 фунт сиыр еті (жердегі түрік немесе тауық еті де қолданылуы мүмкін)
- 1 асханалық зире
- 2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/4 кесе чили ұнтағы
- 2 ас қасық паприка
- 1 Ас қасық тұз
- 1 шай қасық кейн пиязы
- 1 16 оз томат тұздығын алады
- 16 унция су (томат тұздығын өлшеуге болады)
- 1 Астық сабынының жүгері ұнының кестесі
- 4 Ас қасық су
Қалай жасауға болады
- Үлкен голландиялық пеште орташа жылу температурасында жылу зәйтүн майы. Туралған пиязды, тұзды және сарымсақты қосып, жұмсақ және хош иісті болғанға дейін жиі араластырып, 2 минут пісіріңіз.
- Жер асты сиырын қосыңыз. Сиырды табаға біркелкі етіп бөліп тастаңыз. Қытырып, толығымен пісірілгенге дейін пісіріңіз.
- Пиязды төгуге тырыспай, сиырдың майын төгіп тастаңыз. Мен қосымша майды алып тастау үшін ғана қасық. Дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз.
- Томат тұздығын және суды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Ылғалды азайтып, 1 сағат қайнатыңыз.
- Суға масса ұнын араластырыңыз. Чилиге қосыңыз. Басқа араластырыңыз да, он минутты дайындаңыз. Дәміне қарай тағы да тұз.
- Кез келген нәрседе қызмет етіңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 346 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 1,077 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 37 г |