Таңертеңгі шұжыққа қарапайым және дәмді рецепт. Таңғы асыңызды ұнататын дәмділікке негізделген қызыл бұрыш үлпектерін азайтуға немесе көбейтуге болады.
Сізге не қажет
- 1 фунт (450 г) құрғақ сиыр еті
- 1/2 фунт (225 г) шошқа еті
- 2 ас қасық (30 мл) тұзды орегано, ұсақ туралған
- 1-2 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 шай қасық (5 мл) аскөк тұқымы
- 1 шай қасық (5 мл) қант
- 1 шай қасық (5 мл) теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) қызыл бұрыш түйіршіктері
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- Үлкен араластыратын ыдыста қалған етті ингредиенттермен жер етін араластырыңыз.
- 4-5 дюйм ені мен 1 1/2 дюйм қалың пішіні. Шұжық пирогтарын аздап майдалаған гриль торына салыңыз. Тағам дайындау кезінде бірнеше рет бұрап, 12-15 минут пісіріңіз. Кейін піскен (паттидің қалың бөлігінің 165 градусы), ыстықтан шығарыңыз.
- Бұл жұмыртқалар мен қытырлақ қызыл қоңыр картоптармен бірге қызмет етуге болады, ұсақталып, кастрюльдерде қолданылады немесе жұмыртқа мен ірімшікпен қоса, ағылшын таңқурайына , круассанға немесе ірі печеньеге орналастырылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 362 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 120 мг |
| Натрий | 576 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 40 г |