Көптеген ағылшын асханалары, дүкеннен сатып алынатын және үйде, сүт, майсыз құрғақ сүт немесе сүт сарысуы немесе казеин тәрізді басқа сүт ингредиенттері бар сүт ингредиенттері бар. Дегенмен, бұл кішкене кекстер сүтсіз және сіз күмәнданудан оңайырақ! Және не ойлайсыз? Олар тіпті пеште жасалмайды! Ағылшын мүкжасы таңертең үйдегі джем, сүтсіз соя маргарині, кокос майы , жаңғақ майы және сүтсіз балаларға арналған банандармен керемет. Сондай-ақ, оларды томат, қияр, өсімдік, авокадо және тұз бен бұрыштың бүркуіне қарай аздаған жеңіл тағамдарға арналған сөмкелерді қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 1 стакан су (жылы, ыстық емес)
- 1 кесе суытылған соя сүті (жылы, ыстық емес)
- 3 ас қасық қант
- 1 пакет белсенді құрғақ ашытқы (1/4 унция)
- 5 1/2 - 6 кесе тағамдық ұн
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/4 шыныаяқ соя маргарині (балқытылған)
- Гарнир: жүгері, шаңдану үшін
Қалай жасауға болады
- Үлкен араластыратын ыдысқа қант ерітіндісіне жылы сумен, жылы соя сүтімен, қантпен және ашытқымен жылжытыңыз. 5 минут бойы немесе көпіршікті болғанша күте тұрыңыз. Сонымен қатар ұнды және тұзды басқа ыдысқа біріктіріңіз.
- Ашытылған соя маргаринін ашытқы қоспасына араластырыңыз, сіздің маргаринің ыстық және ыстық емес екенін ескеріңіз. Ұн қоспасын бірнеше қоспалармен қосып, жұмсақ емес, жабысқақ, қамырды құрғанға дейін қосыңыз. Серпімді болғанша ғана илеңіз, содан кейін жеңіл май құйылған ыдысқа оралыңыз және 1 сағатқа 1 1/2 сағатқа дейін немесе жаппай қосарланғанға дейін жабыңыз.
- Пергамент қағазымен үлкен пісіру табағын сызыңыз және пергамент қағазын жүгері майымен мұқият себіңіз. Қамырды итеріңіз, бірақ үстірт емес. Қамырды таза жұмыс беткейіне аударып, аздап ұнтақталған дөңгелек печенье кескішті қолданып, қамырды шеңберлерге бөліп, жұмысты қалай дайындалған параққа қойыңыз. Таза ыдыс сүлгісін босатыңыз және 30-40 минутқа дейін көтеріңіз.
- 300 F -ке жеңіл немесе май жағылған қыздырғышты қыздырыңыз. Мүкәммалдарды мүкжидекке мұқият орналастырыңыз да, әр жағынан 10 минут немесе аздап қызарғанша пісіріңіз. (Бұл ашытқылардың ішіне біраз бөртіп, барлық бұрылыстарды және крандарды жасайтын бөлік!) Ағылшын мүкшіктерін салқындату үшін сым салқындату сөресіне өткізіңіз. Аптасына дейін пластикалық нан қапшықтарында сақтаңыз.
* Жазылғандай бұл рецепт сүтсіз және вегетариандық диеталар үшін жарамды, бірақ диеталық шектеулер немесе аллергиясы бар адамдарға арналған кез-келген рецептпен қатар, ингредиенттердің барлық ингредиенттері бойынша этикеткаларды оқып шығыңыз, жасырын сүт өнімдері ингредиенттер немесе басқа да аллергендер сізге қолданылатын.