Бұл қуырылған гриль кофе фантастикалық, май дәмі мен құрылымы бар. Өзіңіздің таңдауыңыздағы сүйікті картоп немесе көкөніспен жұмыс істеңіз. Бұл тағам күнделікті жұмсақ асты тамақтандырады және кез-келген қалдықтарды сорпа немесе тағамдарға қосуға болады.
Сізге не қажет
- 4 сиыр еті, шамамен 6 унция / 170 г әрбір
- 1 ұсақ пияз, ұсақ туралған
- 1/4 стакан / 60 мл ақ шарап
- 1/4 кесе / 60 мл сары май
- 1 ас қасық / 15 мл қосымша қыз
- зәйтүн майы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз (қажет болса аз пайдаланыңыз)
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- Кішкентай балшықта майдың балқуы. Пиязды қосып, 1 - 2 минут пісіріңіз. Ақ шарапты қосып, қосымша 3 минут қайнатыңыз. Жылудан шығарып, 5 минуттай салқындатыңыз.
- Зәйтүн майы қосылған қылшықтарды және тұзды және бұрышты себіңіз. Балықты жақсылап грильге арналған торға қойып, 8 минут пісіріңіз.
- Сары май тұздығы қосылған сары маймен мұқият бұраңыз. Қосымша 6-дан 7 минутқа дейін немесе балық ашық емес және 145 F. ішкі температураға жеткенге дейін пісіріңіз. Ас дайындау процесінде балықтың жалпы саны 2-ден 3 рет.
- Ыстықтан, жоғарғы лимон сынауларын алып тастаңыз және сүйікті жағыңызбен қызмет етіңіз.
- Бастапқы пісіргеннен кейін 3 күн ішінде тоңазытқыштағы ауадан тыс ыдыста қалған қалған балықты сақтаңыз. Сорпаларда және тағамдарда қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 308 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 126 мг |
| Натрий | 676 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 36 г |