Бұл печенье шағын жартылай шоколадты чипстерден, ванильден және рикотта ірімшесінен керемет дәм мен құрылымды алады. Нәзік туралған жаңғақтарды шағын чиптермен бірге аздап кебуге болады.
Сізге не қажет
- 2 кесе ұн, 9 унция
- 3/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шыныаяқ (4 унция) майсыздандырылған май, жұмсарады
- 1/2 кесе кофе қант, оралған
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 1/2 шай қасық
- ваниль сығындысы
- 1 стакан рикотта ірімшігі, тұтас сүт немесе майсыз сүт
- 1 1/2 - 2 шыныаяқ шоколадты шағын жартылай шырын
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ф-ге қыздырыңыз. Пергамент қағазы немесе силикон пісіргіш матамен пісіру парағын сызыңыз.
- Ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды шараға немесе балауыз қағазына салыңыз; қойыңыз.
- Электр миксерімен араластыратын ыдыста сары май мен қант кремі. Жұмыртқа мен ванильде тегіс және жақсы араласқанша шайқаңыз.
- Рикотта ірімшігінде шайқаңыз, содан кейін біртіндеп араластырылғанша төмен жылдамдықпен ұрып, ұн қоспасын қосыңыз.
- Мини-шоколадты чиптерде бүктеңіз.
- Кішкене куки сыққыш немесе шай қасықымен қамырды дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
- Печеньелерді 10-нан 12 минутқа дейін немесе тағамның төменгі жағында орнатып, аздап қызарғанша пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 144 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 42 мг |
| Натрий | 164 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |