Бұл хэш - шошқа етінен жасалған және кептірілген картопты дайындауға арналған жеңіл табақша. Бұл қалдықтарды пайдаланудың дәмді тәсілі, және бұл тамақтануды ұзарту мен оларды бюджетпен қамтамасыз етудің тамаша тәсілі.
Бұл рецептте саңырауқұлақ сорпасының конденсаты пайдаланылады, бірақ балдыркөк кремі жақсы алмастырады. Немесе өңделген тағамдардан аулақ болғыңыз келіп, сорпа мен сүтті орнына ортаңғы ақ тұзды пайдаланыңыз. Төмендегі жылдам әрекетті төменде қараңыз.
Хештегі бұршақ және сәбіз оны теңдестірілген тамақ етеді және олар біраз түсті қосады. Гисси бірнеше паприка мен жаңа піскен ақжелкенмен дайын хешті өсіреді. Тұтас салат немесе қарапайым көк шөптер тағамға жақсы қосылып, пештен немесе пиязбен бірге хешке қызмет етуі мүмкін.
Бұл әмбебап хеш рецепті үшін көптеген алмастырулар мен вариациялар бар және олардың кейбірін рецепт соңында қосып отырдым.
Байланысты рецепт: қарапайым гам мен картоп хеші
Сізге не қажет
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1/4 кеспе туралған балдыркөк
- 3 ас қасық сары май немесе маргарин
- 1 саңырауқұлақ сорпасының консервленген кілегейі (10,5 унция)
- 1/2 кесе сүт
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- Табаско тұздығы немесе топырақтың қызыл бұрышы бірнеше дәмдісін немесе дәміне қарай
- 2 шыныаяқ пісірілген шошқа еті (қуырылған немесе түйіршіктен)
- 2 кесе картопты пісірілген пісірілген
- 3/4 шыныаяқ мұздатылған бұршақ немесе мұздатылған бұршақ және сәбіз, дайындалған (немесе қалған бұршақты пайдалану)
- 1 шай қасық паприка, суару үшін көп
- Қосер тұзы мен жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай
- Қосымша: жаңа піскен ақжелкен
Қалай жасауға болады
- Орташа төмен жылуда үлкен табақшада сары май немесе маргарин ериді. Пияз және сарымсақ сары майда пияз жұмсақ, мөлдір және алтын түсті болғанға дейін шайқаңыз.
- Консервіленген сорпа, сүт, Worcestershire соусын және Табаско соусын немесе қызыл бұрышты пияз бен балдыркөк табақшасына қосыңыз. Жақсы араластырылғанша араластырыңыз. Шошқа, картопты, пісірілген бұршақты және 1 шай қасық паприка қосыңыз. Шамамен 10 минут бойы немесе ыстық және көпіршіктелгенше пісіріңіз. Қажырғанша дәмді қосып, қос тұзды және жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз.
- Қажет болса, пирстер мен жаңа піскен туралған ақжелкенге себіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Хош иісті шошқадан басқа етпен жасаңыз. Қалған қуырылған сиыр еті, кептірілген ветчина, қой еті немесе жүгері сиырын қолданыңыз.
- Бұршақ және сәбіздің орнына пісірілген бұршақ, ұнтақталған немесе дәндалған сәбіз, аралас көкөністер, лима бұршақтары немесе жүгері пайдаланыңыз.
- Қажет болса, пияз бен балдыркөк табақшасына 1/4 кесе қуырылған тәтті қызыл немесе жасыл бұрыш бұрыш қосыңыз.
- Үйдегі ақ соус - Кішкентай кастрюльде 3 ас қасық майды сіңіріңіз. Барлық тағамдық ұнның 3 ас қасық қара қара бұрышының шегіне және 1/4 шай қасық тұзды майға қосыңыз; пісіріңіз, араластырыңыз, 2 минут. Бірте-бірте 1 1/2 кесе сүт қосып, үнемі араластырыңыз. Соусты қалыңдатқанша араластырып жатқанда, пісіруді жалғастырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Таңдамалы қырыққабат және сәбіз арқылы бұрышталған сиыр еті