Күн қуырылған қызанақ қосылған Рисотто - декаденсивті, дәмді вегетарианшы және сүтсіз вегетариандық тағам . Жаңа паста мен ақжелкенмен хош иістендірілген, бұл итальяндық күн қуырылған томат рисотто рецепті күріш күрішті антриз жасайды.
Сізге не қажет
- 6 кесе өсімдік сорпасы немесе су
- 1 пияз, ұсақталған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 1 кесе
- арборион күріші (рисотто күріш)
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1/2 кесе кептірілген қызанақ майы, құрғатылған және кесілген
- 1/4 шыныаяқ піскен туралған насыбайгүл
- 2 шай қасық жаңа туралған ақжелкен
- 1/3 шыныаяқ вегетариі Пармезан ірімшігі (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
Зәйтүн майында пияз мен сарымсақты 3-тен 5 минутқа дейін немесе жұмсақ болғанша сақалыңыз. Рисотто күріш қосып, күйіп қалмас үшін үнемі араластырыңыз. 2-ден 3 минутқа дейін немесе күріш тек қоңыр түске бастағанға дейін пісіруге рұқсат етіңіз.
1 кесе су немесе көкөніс сорпасын қосып, араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Сұйықтықтың көп бөлігі жұтып қойған кезде, қызанақ, баяу және ақжелкенмен бірге тағы бір кесе су қосыңыз.
Ылғал сіңдірілген сайын күріш пісірілгенге дейін жиі араластырып, сорпаны немесе суды бір шыныаяқты жалғастырыңыз.
Қажет болса, ветеринарлық Пармезан ірімшігіне себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 402 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 1,296 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 14 г |