Патти-пан-скешті оның пайда болуына байланысты «ұшатын табақша» сквош деп атауға болады, ал шын мәнінде бұл кейде. Кейбіреулер бұл кішкентай шлактарды шотландтық тамшыларға ұқсайды дейді. Пати табасы кішкентай, дөңгелек және жалпақ, бөтен ғарыш аппараттарына ұқсайтын шеттермен. Бұл сары, ақ немесе жасыл болуы мүмкін.
Сыртқы көрінісі, шырын сыққышы әмбебап болып табылады және кейбір ғажайып жаз рецепттерін жасайды. Ол қуырылған, қуырылған немесе бұл жағдайда пеште қуырылған болуы мүмкін. Пати кәмпиті майдың дәмін аздап береді, бірақ кейбіреулер оливтикалық майға ұқсайды деп ойлайды.
Қуырылған піскен паста сквошына арналған бұл қарапайым рецепт кешкі шөптер мен шөптерді пайдаланады және кешкі кештерге керемет бүйір тағам жасайды.
Сізге не қажет
- ½ фунт саңырауқұлақ жазғы сквош (1 дюймдік кесектерге кесілген)
- 1 өрік (кесілген жіңішке)
- 1 шай қасық жаңа піскен тимье берді
- 1 ас қасық
- зәйтүн майы
- Теңіз тұзының шөбі
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Сквош, қызылша, тасшөп, зәйтүн майы мен тұзды ыдысқа біріктіріңіз.
- Аралманы қабырға табасына таратыңыз. 15-тен 25 минутқа дейін немесе сквош нәзік болғанша пісіріңіз. Оны аралықпен тексеріп отырыңыз.
- Ыстық немесе бөлме температурасында көрсетіңіз.
Кеңестер, нұсқалар және басқа ақпарат
- Сіз осы рецептке арналған жаздық сквоштың кез-келген түрін пайдалана аласыз, бірақ пати сэндвич әсіресе жақсы жұмыс істейді және менің отбасымның сүйіктісі.
- Розмаринді немесе марджорамды басқа тісбасарға емес, сүйікті дәмдеуіштер мен шөптердің комбинациясын қолдануға тырысыңыз.
- Бұл сквоштың шырынын жеу өте қауіпсіз. Жазғы көктеректердің көпшілігі сияқты, тері де жеуге жарайды, сондықтан сквошты кесектерге кеспестен бұрын оны тазарту туралы алаңдамаңыз. Қатты ұштарды кесіп тастаңыз. Сіз кез келген көрінетін тұқымдарды да алып тастағыңыз келуі мүмкін.
- Кішігірім, жас жидектерді іздеңіз. Олар әлдеқайда нәзік хош иістен астам нәзік болады.
- Сондай-ақ, піскен кастрюльдерді көлденең тілімшелерге қызмет көрсету кезінде басқа визуалды дисплейге кесуге болады.
- Мега-супермаркеттердің өндірістік учаскелерінде әрқашан таба аласыз. Жергілікті азық-түлік дүкенінен шықсаңыз, фермерлер нарығын көріңіз. Олар мамыр айынан бастап қыркүйек айының соңына дейін барады.
- Тоңазытқышта пирожный кәстрөлдерді оларды пайдалануға дайын болғанша үш күнге дейін сақтаңыз. Алдымен оларды пластиктен ораңыз.
- Patty pan squash калорияда өте төмен, бұл диеталық-мейірімді. Бұл сквошта асқазанға қарағанда көп А дәрумені бар және бұл С витаминінің жақсы көзі.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 43 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 76 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |