Жаңа түстің идеяларын іздеу керек пе? Сэндвич наны көңілді және салауатты «суши» сэндвич жасау үшін әртүрлі толтыруларға айналуы мүмкін. Бұл нұсқада кілегейлі ірімшік пен суық ысталған лосось (немесе лох) балалар мен ересектер өздерінің түскі асында жақсы көретін керемет құдықтарға айналдырылады.
Бұл түскі ас идеясы тұрақты сэндвичтен артық емес. Толтыруға арналған қосымша идеялар - саңырауқұлақтар, хумус , ешкі ірімшігі және тағы басқалары - рецепттен төмен.
Сізге не қажет
- 3 дана жаңа сэндвич нан (ақ немесе тұтас бидай)
- 4 унция суық ысталған лосось немесе лосс
- 3 ас қасық крем ірімшігі (шамамен)
Қалай жасауға болады
Нанды нанғысыз жіңішке және жұқа етіп айналдыру үшін жылжымалы қапты пайдаланыңыз. Құмыраны қалдыруға немесе кесуге болады.
Нанға арналған крем-ірімшік қабатын таратыңыз. Кілегей ірімшесінің үстіне ысталған лосьонның жұқа қабатын салыңыз.
Ең ұзын жағынан илеп, нан кесектерін мұқият ораңыз. Роликті бекіту үшін ақырын қысыңыз. Тасымалданған пышақты пайдаланып, орамды 4 немесе 5 бөлікке кесіңіз.
Сэндвичке арналған «Суши» идеясы
Осы қарапайым рецепті бір рет жасаңыз, және сіз қаншалықты жан-жақты екенін тез түсінетін боласыз.
Жаңа түстің идеяларын іздеу керек пе? Содан кейін осы нұсқалардың бірін кілегейлі ірімшік пен ысталған лососьдің орнына айналдырылған нанға бөліңіз:
- Сирек ірімшік, бал
- Сирек ірімшік, даршын
- Сирек ірімшік, джем
- Шикі ірімшік немесе ешкі ірімшігі, prosciutto
- Сирек ірімшік, түрік немесе ветчина
- Хуммус, жіңішке кесілген қияр, бұтақтар
- Ет ірімшігі, зәйтүн тастығы
- Песто, кептірілген қызанақ
- Мясистый майы, кептелу немесе бал
Lox және ысталған лосось арасындағы айырмашылық
Lox - тұз және қантпен емделген лосось. Gravlax тұз, қант, аквавит немесе арақпен, сондай-ақ кептірілген аскөк және басқа дәмдеуіштер сияқты дәмдеуіштермен емделеді. Lox және gravlax екеуі де жіңішке кесілген және жұмсақ, жібектей құрылымы бар. Lox және gravlax көбінесе сөмкені және крем ірімшесінің үстінде қызмет етеді, бірақ травматика скандинавиялық препараттардан көп және жиі smörgåsbord бөлігі ретінде қызмет етеді .
Тұздалған лосось тұзды немесе емделді, содан кейін екі жолдың бірін шегеді: суық немесе ыстық. Суық ысталған лосось өте жұқа тілім (лок сияқты), ыстық ысталған лосось дымқыл және қылшықтай қалың филе ретінде қызмет етеді.
Суық ысталған лосьон ылғалды және жібектей, лок сияқты. Оның жеңіл түтін хош иісі бар. Ол төмен температурада ысталғандықтан, ол піспейді. Nova lox - бұл Жаңа Шотландиядан келетін суық-ысталған лосьонның түрі. Әдетте бұл жіңішке кесілген және тұрақты лок сияқты қызмет етеді.
Ыстыққа ысталған лосось жоғары температурада ысталған және темекі шегу кезінде пісіреді. Ол тұрақты, пісірілген лососяқты ұқсас, күшті, түтін дәмі мен қатты құрылымына ие.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 256 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 60 мг |
| Натрий | 243 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 18 г |