Испан рецептері Жерорта теңізі диетасының диета бөлігі болуы мүмкін
Біз Жерорта теңізі диетасы туралы оқып, оқыдық, ол газеттерде, журналдарда және әсіресе диеталық кітаптарда соншалықты танымал болып көрінеді. Испания - Жерорта теңізіндегі оннан астам елдердің бірі, күн сәулесінің көптігі. Сондықтан испан тағамында жаңа піскен жемістер мен көкөністер, дәндер мен жаңғақтар, Атлантикадан және Жерорта теңізінен үлкен іріктеу балығы, сондай-ақ қызыл ет және шошқа еті бар.
Әрбір Жерорта теңізі елінің өз тағамдары мен қайталанбас диеталық әдет-ғұрыптары бар болса да, Жерорта теңізінде, соның ішінде Испанияда, жалпы сипаттамалары бар:
- Жаңа піскен жемістер мен көкөністер , нан, картоп, жаңғақ және бұршақ күн сайын көп мөлшерде жейді.
- Зәйтүн майы майдың негізгі көзі болып табылады, ол моноинтезделген май болып табылады (кейде «жақсы майлар» деп аталады) және қандағы майлар мен транстар майлар сияқты қан холестеринді көтермейді.
- Балық аптасына бірнеше рет жейді және жүрек ауруының қаупін төмендететін ойма-3 майларын қамтиды.
- Ет пен құс аз мөлшерде жейді.
- Шарап қалыпты түрде жұмсалады.
Жерорта теңізі диетасы туралы зерттеулер
- Жаңа Англия медицина журналы испан зерттеушілерінің оңтайлы табылғаны туралы мақаланы 7,500 қатысушыны бесжылдықта жариялады. Зерттеу нәтижелері Жерорта теңізі диетасын, оның ішінде зәйтүн майын және жаңғақтарды жүрек ауруларының алдын алуға көмектесу үшін қатты деректерді тапты.
- Жерорта теңізі диетасы туралы ең қызықты фактілердің бірі және, бәлкім, ол АҚШ-та үлкен көңіл бөлгенінің себебі, дәстүрлі Жерорта диетасындағы калориялардың 40-50% -ы майдан, жүрек ауруы және Жерорта теңізіндегі қатерлі ісік АҚШ-тан қарағанда төмен.
- Жақында жаңалықтарда Грецияның Крит аралындағы диетаны зерттеу, балалардағы аллергия мен демікпедің төменгі оқиғалары туралы қызықты мәліметтермен танысты.
- Жақында жарияланған бірнеше Испаниядағы мектеп жасындағы балалардың зерттеуі олар тағамдар, алкогольсіз сусындар және тез тамақтану, олар қаныққан майлар мен калорияларда жоғары және азық-түлік құнының төмендеуі үшін дәстүрлі Жерорта диетасын қабылдамайтындығын көрсетті. (Research Centro Nacional de Alimentación, Agencia Española de Seguridad Alimentaria, Испания) жариялады.
Испан диетасы туралы толығырақ
Негізгі испан тағамдары туралы көбірек біліңіз; испан тағамында негізгі ингредиенттер; Испаниядағы тамақ және мәдениет, сондай-ақ Испаниядағы әртүрлі аймақтық тағамдар:
- Испан тағамдарына және пісіруге кіріспе
- Испан асханасының негізгі тағамдары
- Испан зәйтүн майы сыныптары
- Тамақтану және Испания мәдениеті
- Испания және оның астары туралы - Испания және алты аспаздық аймақ
- Испан теңізі
Жерорта теңізі диетасы туралы көбірек біліңіз
Жерорта теңізі диетасы туралы көбірек білгіңіз келсе, келесі мақалаларды ұсынамыз:
- Жерорта теңізі диетасы BBC News-тен Asthma жаңалықтарының мақаласын алдын-ала жасай алады, критедегі балалардың диета мен денсаулығын зерттеу нәтижелерін жариялайды.
- Мейо Clinic.com-ден жүрек денсаулығына арналған Жерорта диетасы
- Майлар мен холестеролдар Гарвардтың қоғамдық денсаулық сақтау мектебінің жақсы мақаласымен бірге жаман