Бұл жеміс-көкөніс печеньесі печенье, қаныққан жемістер мен күндермен толтырылады, бірақ рецепті біршама өзгерте алады. Мен пішіндегі қызыл және жасыл шие мен мейізді пайдаланып, кесілген жаңғақпен бірге қолданамын.
Сізге не қажет
- 1 кесе қант
- 1/2 шыныаяқ
- қысқарту
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық
- ваниль сығындысы
- 1 3/4 кесе тағамдық ұн (скважина)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық сода
- 1/4 шыныаяқ шырын
- 3/4 кесе кубик (туралған)
- 1 кесе шие шие
- 1 кесе күн (туралған)
- 1/2 шыныаяқ араласқан піскен жемістер мен пиллалар
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ° -қа дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазды немесе силикон пісіретін матамен пісіруге арналған парақтарды немесе маймен майлаңыз.
- Электрлік миксермен араластыратын ыдыста қысқа және қант жеңілге дейін крем. Жұмыртқаны және ванильді қосып, жақсылап араласқанға дейін соққы беріңіз.
- Шырынға 1 ас қасық ұнды қоректендіріп, жеміспен құйыңыз.
- Қалған ұнды тұз және пісірме содамен біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді сары маймен ауысып, кілегейлі қоспаға қосыңыз.
- Тағамдағы жеміс-жидектерді резервтелген ұнды ысырып алыңыз. Ұнтақталған жемістер мен кесілген печеньелерге құйыңыз.
- Дайындалған пісірме табақтарды ас қасықтан немесе кішкене куки саңылауымен салыңыз да, куки арасында шамамен 1 1/2 дюйм қалдырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 8-ден 12 минутқа дейін немесе түбінен қайнатылғанша пісіріңіз. Уақыт кукилердің мөлшеріне байланысты болады.
- Ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Вариация
- 1 шай қасық корицаны және 1/4 шай қасықтың әрқайсысын және дәмдеуішті кәмпиттерге арналған мускат жаңғағын қосыңыз.
- Кукилерді барлық немесе бөлігін қоңыр қантпен жасаңыз.
- Жемістер мен жаңғақтардың кейбірін мейіз, құрғақ мүкжидек немесе жаңғақпен ауыстырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 82 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 55 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |