Бұл сұлы пирожныйлар печенье таңқаларлық шайнайтын, ал даршын және зімбір дәмдеуіштердің дұрыс мөлшерін қосады.
Егер сіз сұлы печеньесін өздерінің дәмі үшін шайнайтын және сірне печеньесі үшін жақсы көретін болсаңыз, бұл рецепт - керемет таңдау. Қосымша текстураға арналған туралған грек жаңғағын немесе пеканы қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе қант
- 1/2 шыныаяқтың қысқаруы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1/2 кесе сірне
- 2 кесе тағамдық ұн (9 унция)
- 1 шай қасық тұз
- 1 1/4 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық даршын
- 1/2 шай қасық зімбір
- 1 стакан жылдам дайындалған сұлы
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Пісіру парағын май жағыңыз немесе оны пергамент қағаз немесе силикон пісіргіш матамен сызыңыз.
- Электрлік араластырғышпен үлкен араластыратын ыдысқа қант пен кремді біріктіріңіз.
- Ванильді, жұмыртқаны және сірнеді қосыңыз; жақсылап араласқанша ұрып тастаңыз.
- Ұнды, тұзды, сода мен дәмдеуіштерді басқа ыдысқа біріктіріңіз; жақсы араласады.
- Құрғақ қоспаны бірінші қоспаға қосыңыз; жақсылап араластырыңыз. Сұлы пісіруге арналған.
- Печенье қамырын 1 дюймдік шарларға салыңыз немесе дайындалған пісірме табаққа кішкене куки скобаларынан қамырды тастаңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 10-12 минут пісіріңіз.
- Печеньелерді толығымен салқындатып, тығыз жабылған контейнерде немесе азық-түлік сақтауға арналған сөмкеде 5 күнге дейін немесе 3 айға дейін мұзда сақтаңыз.
Вариациялар
Печеньелерге шамамен 1/2 кесе ұсақталған пекан немесе грек жаңғағын қосыңыз.
Көпірек печенье рецептілері
- Классикалық пирожныйлар печеньесі
- Ескі пішінді пирожныйлар печенье
- Жұмсақ піскен тамшылары
- Қант экстракциясымен пирожныйлар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 76 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Натрий | 165 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |